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“醋”是众所周知的家庭常用的一种调味品，中国人历来倡导少盐多醋的饮食习惯，但除了调味之外，“吃醋”还有许多学问呢，下面给大家推荐一款在网上广为流传的打通血管的食疗配方： 一位居住在伦敦的人的亲身经历，他去巴基斯坦开会的时候，突然胸口剧痛，后来被医院验出来，他的三条心血管已经被严重堵塞，需要做搭桥手术。手术的时间是一个月以后，在这个期间，他去看一位Hakim─就是回教国家对古法治疗师的专称。这位Hakim让他自己在家中做一个食疗，他吃了一个月后去同一家医院做检查，发现三条血管干干净净，原来堵塞的地方已经全通了。为了让更多的人受益，他把自己的经验放在网上分享。 材料： 同份量的柠檬汁、姜汁、蒜头汁、苹果醋各一杯，蜜糖适量。 一个半柠檬、二大块姜、三头蒜。一小瓶苹果醋 做法： 1：蒜头去皮，姜去皮切小片，一起放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布隔渣，手绞出汁。 2：将蒜头、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁与苹果醋，大火滚，小火慢煮，不要盖锅盖，让水分蒸发，大约需要半小时，剩下大约一半汁液。 3：温度降下后，加入蜜糖，仔细搅匀，蜜糖需要很多，主要是令汁液容易入口。 将成品存在有盖的玻璃瓶中，放入冰箱保鲜。每天早饭前空肚服用一汤匙。吃上一个月以后可再去医院做次检查，对比验证。 此方中“苹果醋”指的是以苹果汁为原料发酵而成的酿造食醋(而非苹果醋饮料)，烟台吉斯生物科技有限公司出品的果舒食醋酸度(以醋酸计)达到5.5度以上，不含防腐剂等添加成分，适合做食疗配方。切忌不要用勾兑醋，因为勾兑醋中的醋精(或者冰醋酸)等添加剂会对人体肠胃造成刺激等不良影响。 |
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