【姑苏城外】水乡周庄，依旧生活离开周庄，却仍然对对那里充满水味的风景久久难忘。闭上眼睛，我长长的思绪仿佛还停留在那水乡古镇的生活方式中，享受静下来的时光，延伸至更远的地方。 有人说，周庄古镇，似一个清清淡淡的小家碧玉，能带给人无限的祥和温暖。清雅的住宅，仿佛一砖一石都格外的典雅，长久散发着迷人的芬芳。周庄也如一艘停泊在港湾小憩的船舶，任凭喧器浮躁，在雨中固守着一份属于自己的古朴与安宁。
最开始见到的关于周庄的文字，便是“镇为泽国，四面环水，咫尺往来，皆须舟楫。全镇依河成街，桥街相连，深宅大院，重脊高檐，河埠廊坊，过街骑楼，穿竹石栏，临河水阁，一派古朴幽静，是江南典型的小桥流水人家。”
而我一开始对周庄的印象，或许只是因为散文大家余秋雨多篇文学作品的描述，又或因了《摇呀摇，摇到外婆桥》中凄美冷艳的蒙太奇，或是三毛那暖暖文字中的那座淡雅清新的茶楼，但是，因这一切，就已让我对周庄怀揣着一份神往。
回味周庄，最大的记忆，则是其风雨沧桑中的淡雅和坚强。记忆中，它宅门外光滑又平整的青石板路隐隐散发着生活的光芒，水迹斑驳且浅灰的石桥，湿漉滴水而呈现深灰的屋檐，放眼望去，周庄就像一幅幅清淡、素雅的水墨画。这画中有桥、有水、有人家，且依河成街，桥街相依，临水筑阁，特别是那临河的小楼粉墙黛瓦，错落有致，一派古朴、清纯的气象。
此时，想象着有位气质出众的漂亮姑娘撑着油纸伞轻轻穿过雨巷，久久漫步在沿河的小径，跨越座座石桥台阶，在风雨中似有微微颤意，这样的纯情和美丽，可否在你心尖上留下一丝芬芳？！
大凡中国江南知名的古镇，若是细细品味，都逃脱不了“小桥、流水、人家”三味。而周庄古镇的这三位，却是尤为让人着迷，细腻中带着一丝清冷。水巷，楼阁，小桥，流水，一切景色，一切画面，沉沉的，稳稳的，深深的，似是凝定的，又是延伸的。看似平淡的深入，却有别一般的繁纷众多的味觉、视觉和听觉。
味觉周庄
周庄古镇中的美食，是典型的江南风味，珍馐水产四时不绝，其中最有名的是“蚬江三珍”：鲈鱼、白蚬子、银鱼。周庄还出产鳗鲡，“稻熟鳗鲡赛人参”，这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。周庄美味不止于此，江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。数不尽的糕点熟食，犹如四季不败的花市：芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒盐糕、青糕等。
要说，周庄吃食以传世沈家酥蹄及糕点而知名，但真正的美食，还应是首推鲈鱼、莼菜和白蚬。想当年，西晋周庄籍的文学家张翰，因思念家乡的莼羹鲈脍，毅然从洛阳弃官回乡，这段往事竟使后来的欧阳修发出“思乡忽从秋风起，白蚬莼菜脍鲈羹”的由衷喟叹。
我最爱吃的是周庄的虾糟，夏秋两季，在周庄常见的是水晶虾，色泽光亮，虾肉饱满且有韧性，味道自然鲜美。做虾糟的那种虾，是立冬之后的品种。那虾细如缝衣针，长不满三分，鲜活时，弯成一条细眉，形如农家妇女插花用的引线，所以叫它“插虾”。把适量的糯米蒸熟，趁热拌人插虾里，加黄酒、姜末、花椒、盐，过七八天就成虾糟了。
周庄的青团也是一大特色，古镇里随处可见卖青团的店，3-5块钱一个，典型的江南食物，是用草头汁做成的高点。甜而不腻，味道很不错。在南方，每当清明的时候，吃青团就和端午吃粽子一样已经成为一种风俗传统。但是，在周庄这样的旅游景点，青团是一年四季都有卖的。
周庄的阿婆茶和茶点也是非常知名的。周庄人爱喝茶，爱品茶，茶文化也是相当讲究。周庄阿婆茶是周庄流传的喝茶习俗，吃阿婆茶是周庄妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。这种习俗，在周庄农村更为盛行，更有特色。
这晒的是萝卜干，江浙一带很普遍的一种吃食，腌制后便是下饭的小菜，也有红菱可以晒的。而一大片萝卜干的旁边，也许你能看到几位妇女用着吴侬软语，讲着家长里短，尽管听不懂，路过这样的生活场景也是一种缘分。
此外，古镇街上的酒家也是非常多，门口显目地写着各色菜系，风味小吃，琳琅满目。热情的主人站在门口亲切地招呼客人。客人们也可以坐在临水的小桌边，点上几盘小菜，一面品味着水乡风味，一面欣赏水上的小船悠然。在街道上走得累了，也能随意坐进小吃店，要上一碗或甜或盐的豆腐花，或者要一杯清甜的豆浆，看看穿着蓝布衫的大嫂推着石磨研磨细白的豆浆，听听店老板拉拉家常。我很喜欢吃周庄的豆花，在古镇待了3天，几乎每天都要吃上两三碗。江南醇醇的豆花味，伴着浓浓的水乡味儿，让人的舌尖都沾满了滑腻的幸福感。
视觉周庄
周庄的视觉之美更比比皆是。那绣坊，那酒家，那些售卖各式各样工艺品的店铺，委实让人看得眼花缭乱，让我看到了粉红的周庄，翠绿的周庄，金黄的周庄，纯白的周庄，当地的四季风景就在那其中呼之欲出，令人驻足欣赏得不忍离去。
在这里，似乎有看不厌的小桥流水、赏不够的水墨江南、品不完的小城故事。每一顶乌篷船的划过，都承载着周庄细水长流的历史和人文。
信步于周庄，也许你会为脚下那些充满着历史与沧桑的石板而着迷。多少人从它们身上走过，多少风雨从它们中间飘过，演绎了多少次“物是人非”，它们却依然静静地躺在那里，静静地守候着周庄。
再说说周庄的布鞋，这可是周庄的一大特色。穿着布鞋是通气、舒适，让人有种踏了实地的感觉，如今，越来越多的人愿意回归自然，着一双布鞋，休息的时候便换上它，感受一份“土气”的舒适，城里的小摊上也时有布鞋卖，但大多不是千层底的，穿不了几天，周庄的布鞋就绝对是正宗的“土气”，千层底，针针线线手工完成，另外您可看到小孩穿的“虎头鞋”等多种不同手工布艺品，既可用于实用品用于日常生活，也可作为工艺品收藏展示。
周庄猫的天空之城概念书店，这是来到周庄后很多游客都会到店的概念书店，可以坐下来点一杯丝袜奶茶，然后选一本书，或者写一封定时明信片，这里的时光安静而温暖。
周庄古镇里总有那么一两个宅院是挥之不去 物是人非的遗迹值得进去走走看看怀古问旧。在周庄无疑就是沈厅和张厅。两户权贵富足的大家庭院，建筑风格十分考究，走进时，一种大户人家的庄严及压抑油然而生。
听觉周庄
在周庄，每天相伴我的，是船娘还有船爹的歌声。这是在其他小水乡不太多见的！所以，如果你去周庄，一定要去坐坐他们的小船，请一个船娘唱歌。一般情况下每船200元，如果请船娘唱歌需要加价50元，唱的有天涯歌女、四季歌、很多吴语发音的民歌小调，甚至还有唱“一条大河波浪宽”的，只是河道比较窄，容不下如此的大气磅礴...歌唱水平参差不齐，但是，当你看着他们一边摇橹一边卖力唱歌的时候，心情也就自然而然变好。
在周庄古镇闲逛时，你还可以去听听昆曲。在这里，听曲儿是免费的，如果你运气好的话，可以碰到。昆曲可能更擅长于对细腻心思的表现，讲求行云流水、小心演绎，即使听不太懂吴语，也会沉溺在那悠长平仄的唱词里。
当然，在周庄的时候，你也可以去逛逛这里的咖啡店。很闲适，很享受，它虽然比较西式，但是似乎和周庄融入的很相宜。
下图是我住的客栈，她深深地融入在古镇的氛围中，成为其不可分割的一部分。让我印象深刻的还有青旅里的狗狗，忘记问名字了，很乖的趴在门口，等着晚归的青年们。
“君到姑苏见，人家尽枕河，古宫闲地少，水巷小桥多。” |
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