菌类美食宴

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菌类食物听着有点吓人，其实都是我们平时日常饮食中很常见的食材，如蘑菇、木耳、银耳、灵芝、竹荪等等都属于菌类食物。菌类植物不但口感鲜嫩、做法百搭，营养价值也十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，有增强人体免疫力的作用。有些如灵芝，还有益气、强身、祛病、通经、益寿、抗肿瘤抗癌的功效。菌类食品这么多好处，如何科学健康地吃呢？马上看过来吧！

  

• 冬日滋补且看它——灵芝 猴头菌 竹荪

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  猴头菇银耳乌鸡汤

  梅依旧
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  鸡壳枸杞炖竹荪

  烧焦的Apple
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  猴头菇扒油菜心

  西马栀子
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  头菇莲藕骨头汤

  池上小米
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  灵芝杞枣炖乳鸽

  籣草児
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  竹荪山药排骨汤

  小耿妈妈
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  鲜灵芝煲鸡汤

  紫韵千千
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  灵芝孢子粉蒸蛋

  紫韵千千

  

• 除尘清肺专家——黑木耳

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  莲藕木耳炒肉片

  璐稔
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  凉拌木耳

  小春
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  鲜虾木耳滑蛋

  恩泽妈咪
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  木耳鲜虾粥

  芹意
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  黑木耳炖鸡汤

  小耿妈妈
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  木耳猪血汤

  清欢的烟火生活
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  鸡肉木耳粥

  清欢的烟火生活
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  木耳香菇炒肉片

  飞燕飘舞

  

• 美容养颜来一套——银耳

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  银耳小米粥

  天山可可
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  银耳南瓜小汤圆

  余甘果蜜
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  川贝银耳炖鹧鸪

  琴心剑胆
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  木瓜银耳炖奶

  爱下厨的猪
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  银耳炒花生仁

  清欢的烟火生活
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  桃胶银耳雪莲子

  鱼菲
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  银耳龙骨汤

  totanncy
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  皂角米银耳莲子羹

  尘欢

  

• 鲜嫩营养蘑菇派——平菇 香菇 草菇

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  干煸香菇根

  kiss战女
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  韭菜花炒平菇

  清欢的烟火生活
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  平菇炒鸡蛋

  清欢的烟火生活
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  蚝油草菇

  尘欢
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  牛柳烩草菇

  烧焦的Apple
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  香菇核桃肉片

  清欢的烟火生活
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  香菇海带味增汤

  芹意
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  香菇菜心

  诗心