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来自: 胜利在望2014 > 《粤海陆丰》
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国家非物质文化遗产——赣南客家擂茶
国家非物质文化遗产——赣南客家擂茶。为抢救和保护“赣南客家擂茶制作技艺”,全南县委、县政府和宣传文化部门着力于赣南客家擂茶的保...
客家擂茶:传承千年的非遗美食,香飘万里的客家特色
客家擂茶:传承千年的非遗美食,香飘万里的客家特色。在客家人丰富多彩的茶文化中,客家擂茶绝对是其中最具魅力的一项,可谓是“皇冠上...
这些客家习俗,你一定爱D!
这些客家习俗,你一定爱D!2、婚庆嫁娶:客家人的婚嫁习俗最繁琐,同时也是将中国传统保留得最好的。3、拜山祭祖:客家人最注重祭祀祖宗...
工夫茶,《周易》与中国茶道
《周易》与中国茶道。既然儒、释、道都归根结底于《周易》,茶道是在中国本土上成长起来的文化,必然归根于“周易文化”。茶圣陆羽《茶...
客家人的饮食习俗 - 中国民俗文化网
客家人的饮食习俗 - 中国民俗文化网客家人的饮食习俗。海丰擂咸茶 海丰县在茶的吃法上,有清茶、咸茶、油麻茶、苦刺心茶,以至茶饭,菜茶等等,吃法迥异,制法也不同,各有特色。吃擂咸茶必是一人备...
客家的饮食风俗——擂茶
客家的饮食风俗——擂茶。宁化擂茶的基础原料是“淮山叶”,再加油盐和草药。擂茶的风俗极盛的地方是闽中的将乐。将乐的擂茶顺时之变,...
中国茶文化奇葩——擂茶
【摘要】:正 客家擂茶,是我国湘赣闽粤和台湾一带客家人最普通,也是最隆重的待客礼节。是祖国茶文化中一枝独秀的奇葩,它以古朴醇厚见奇趣,以保健疗效见奇功,闻名遐迩,蜚声中外擂茶,她不同于日本的茶道,...
客家菜
客家菜第一名:酿豆腐 酿豆腐是客家菜的代表,鲜嫩滑香,营养丰富。第二名:盐焗鸡 咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点。...
客家茶文化
客家茶文化 人们常说:无山不客,无客不山。客家茶有茶叶茶、茶子壳茶、树叶茶、草药茶四种。草药茶是客家地区农村群众常用的一种传...
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