清脆爽口惹人爱人间美食 腌萝卜

馆友“兲空~”：
         您好！您的馆藏文章“清脆爽口惹人爱人间美食 腌萝卜”深受广大馆友的喜爱，于2014年1月6日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“凉菜/腌制/酱/调味”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！
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吃多了各种油腻大餐，来一小份清爽的怪味怪味柠檬腌萝卜，绝对是餐桌上特别的小清新，开胃、爽口、健康，一起来尝试吧

[主料]：

白萝卜1根。

[辅料]：

柠檬1个、姜1片、蒜2瓣、甜辣酱1汤匙、干辣椒3个、食盐1茶匙]

   

1.白萝卜洗干净晾干切成条状备用

2.柠檬（最好是青柠檬）盐水泡5分钟后切片备用

3.姜切丝、蒜切片、干辣椒切环、柠檬切片备用

4.梨用半个擦成泥状

5.白萝卜条、柠檬片、梨泥放入一个盆中，加入姜丝、蒜片、干辣椒环、食盐、白糖、甜辣酱

6. 搅拌数分钟至入味

7. 将拌好的材料放入保鲜盒，放在冰箱里，第二天就入味了，直接拿出来就OK了。

8、口味可以根据自己的爱好加减调味料哦。