吃茶、
喝茶更强调的是吃和喝的动作，仿佛更注重解渴的结果；饮茶、 品茶更则更强调的是慢慢品味、体悟，是一种精神层面的享受，较多地 注入了人的精神情感。 走进农家，主人在饭桌上不免会提到这样一句话“吃的都是粗茶 淡饭······”由此可见
吃茶、
吃茶吃的都是粗茶。当然“粗茶” 只是主人的谦词，无关乎茶的好坏。但“
吃茶”二字却透露出农家的淳 朴气息。
吃茶的说法在农家更为常见，于是“
吃茶”便有了一点方言俗 语的味道， 同时也就多了一点乡土的味道， 多了一份狂与豪迈。 “吃 一个 茶”仿佛再现了
水浒英雄中那种大口喝酒，大口吃肉的形象。对于部分 少数民族的姑娘而言， 叫一声 “
吃茶” 则折射出的是姑娘的柔美、 纯朴、 热情好客。
吃茶仿佛吃饭一样是必不可少的一个生活环节，说到
吃茶， 你便可以想见一间陈年的老木屋，一家人围坐火塘，鬓发苍苍的老人， 淳朴憨厚的儿女，围绕嬉戏的孙儿、孙女，红红的火塘之上土茶罐里是 翻滚的茶水，茶香满溢，古木陈香夹杂着飘去很远很远。 “
喝茶”更重在突出一个喝的动作。
喝茶给人的直观感觉便是—— 将茶水不断往咽喉引流，突出的是一个过程，仿佛更多的是以达到解渴 为目的。
喝茶是大众的普遍说法，可以是口渴时胡乱地灌上一碗，可以 随便喝一杯， 可以是礼貌的待客之道， 可以是自己喝， 可以是几个人喝， 可以是一群人喝，可以在家里喝，可以在热闹的茶馆喝，可以是懂茶之 人喝，也可以是不懂茶之人喝。
喝茶的人和
喝茶的方式方法各有各的不 同，但有一点却是相同的——“
喝茶”不注重人与茶的感情，而是人的 需要，人与人之间拉近感情的需要。一句“走，
喝茶去！”是茶客的约 定，是茶客的相聚，是
喝茶者享受孤独之后享受热闹的时候。 “饮茶”听起来有一点文绉绉的感觉，包含的是一种含蓄的美。它 要求的是环境静，人物静，心静——环境绝对不是热闹的街头茶馆，人 绝对不是三五成群的，心绝无杂念，注重的是人与茶感情的融合。饮茶 与饮酒其实有相同之处，都强调以上三静。李白有“对饮成三人”说明 了，饮者其实是在享受着自己的孤独。小饮一口，其实融入的是自己无 尽的感情，是人通过酒或茶来寻得知音，寻得心理的寄托。 “ 品味”重在品其中之味，品茶则重在品茶中滋味，品茶中内涵。 品普洱茶则是品茶的健、厚、和、真。“品茶”强调的是细细的品味， 品的是茶的质、形、色、香、味、气、韵。品的是过程，品的是时间文 化的积淀，品的是茶中的优缺点，品的是感悟。品茶者各有各的心得体 会，各有各的韵味，相同的是品茶者的交谈对象是茶，感情是建立
