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1、葛菜取头洗净,枸杞子茨实蜜枣洗净用清水浸泡一下,姜取皮拍扁,瘦肉切成三小块飞一飞水备用
2、生鱼刮鱼鳞去除内脏鱼鳃
3、热油锅把鱼煎至两面金黄,洒上食盐,鱼肉放了盐煲汤时鱼肉就不容易烂
4、煎好的生鱼放进瓦煲的开水里,加入出葛菜以外的所有材料
5、煲30分钟后放进葛菜,再煲30分钟就可以了
来自: 笑熬浆糊糊 > 《汤 羹》
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