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葛菜瘦肉煲生鱼汤

 笑熬浆糊糊 2014-01-04

1、葛菜取头洗净,枸杞子茨实蜜枣洗净用清水浸泡一下,姜取皮拍扁,瘦肉切成三小块飞一飞水备用

2、生鱼刮鱼鳞去除内脏鱼鳃

3、热油锅把鱼煎至两面金黄,洒上食盐,鱼肉放了盐煲汤时鱼肉就不容易烂

4、煎好的生鱼放进瓦煲的开水里,加入出葛菜以外的所有材料

5、煲30分钟后放进葛菜,再煲30分钟就可以了

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