发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
用凉开水泡红茶
美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示,每天喝两杯以上红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出。
有些素菜要“荤”着吃
油吃多了不好,但一点不吃更不好。专家表示,南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉,觉得这样能补充维生素。其实,这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
冷水洗肉,热水洗菜
许多人洗肉前,喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知,用温水或热水洗肉,不但容易变质、腐败,做出来的肉口感也会受影响。最重要的是,会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反,洗各类果蔬时用温水更好。专家指出,温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
每餐之前喝两杯水
控制体重,对大多数人来说是一场“持久战”。不久前,研究人员发现,饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量,比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达.戴维说:“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克.里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麦片粥,同样含热量少,还有助于增进饱腹感。
复合维生素饭后吃
专家表示,生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时,补充复合维生素就像上了一道“保险”,而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多.格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的“救命草”。专家指出,洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。
深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意,就选深色的那种。相比浅色水果,深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
晚餐早比晚点好
专家表示,人体排钙高峰期是餐后4—5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。
多吃核桃、芝麻
核桃有强身健脑、养颜益容的功效。黑芝麻中有丰富的胱氨酸和维生素B和E可以增加皮脂的分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,是美容养颜不可多得的食物。芝麻和核桃一起食用可以营养大脑、延缓衰老。滋补养颜,并且有迅速补充体力的功效。女性不妨可以将核桃和黑芝麻研碎之后,按照一定的比例混合然后食用,坚持食用对于用脑过度、神经衰弱、皮肤干燥等问题都有明显的疗效。
来自: 文田主月 > 《家庭营养指南仅供参考》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
饮食习惯助长寿
饮食习惯助长寿饮食习惯助长寿。怎样才能保持健康和长寿?人们还必须培养有利于健康和长寿的生活习惯。长寿诀窍2、深色水果抗衰老。长寿...
老人六个饮食好习惯
老人六个饮食好习惯?有益于延年益寿。现如今人们的生活水平质量提高了,不仅仅只是吃饭填饱肚子那么简单,更多是科学进食,怎么吃最健康,怎么吃可以长寿,其实平时多注意日常饮食,养成良好的饮食习惯...
[转载]给你一把抗衰老长寿的钥匙用用
[转载]给你一把抗衰老长寿的钥匙用用。如果给最常见、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、红茶等等一定都榜上有名。美国麻...
养生秘籍 有助于长寿的十大饮食习惯
说到长寿,几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”,如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、黑茶……3、生吃...
10种长寿饮食大公开
10种长寿饮食大公开。用热水或者温水来洗肉,很容易导致肉类食物变质、腐败,一般做出来的肉类食物口感不是很好。在日常生活饮食当中,...
晚餐别太迟 饮食好习惯助长寿
晚餐别太迟 饮食好习惯助长寿 晚餐别太迟 饮食好习惯助长寿 说到长寿,几乎每年都有人更新长寿饮食"排行榜",如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水...
【健康保健】十个饮食习惯能长寿
补充复合维生素可以使烹饪中减少的维生素含量补回来,但必须饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果在饭前空腹吃,很容易通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中...
健康 | 生活中多加这10个小动作,瞬间让饭菜营养翻十倍!
许多人洗肉前,喜欢先拿热水泡上一会儿,殊不知,用热水或温水洗肉,不但容易使肉表面温度升高,发生变质、腐败,而且做出来的口感也会...
坚持6种饮食习惯 让你延年益寿 -360新闻搜索
北京协和医院临床营养科副主任于康表示,生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。相比浅色水果,...
微信扫码,在手机上查看选中内容