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新年做你，平时也要做你，都说了，你是我一家大小，最爱吃的饼干。。。Famous Amos cookies， I Love It...YUM...YUM...YUMMy... Famous Amos cookies... 材料 ： A：50g 幼糖 150g 黄砂糖 1／4 小匙盐 120g 牛油 30g 白油 B：1粒蛋 1／2小匙vanilla香精 C：220g 普通面粉 1／2 小匙发粉 1／2 小匙苏打粉 D：100g 核桃碎 100g 巧克力粒 做法： 1 将A 稍微打发，加入B搅至光滑 2 加入粉类拌均 3 再混合D 拌均即可 4 用茶匙将面团放入烤盘 170度 15分钟 上面是原谱，我自己加了2大茶匙奶粉，比较香。 巧克力粒我放220g，其他的核桃我没放 *刚烤出来是软软的，经过一会儿，它会硬脆。。。  |
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