红酒

红酒

 

用料

玫瑰香葡萄1.4斤	高度北京产二锅头白酒30克
白糖60克 相克食物	清洗的极为干净的戴盖儿玻璃瓶2个

做法

• 1.洗净葡萄凉干水份

• 2.戴手套将葡萄弄破

• 3.拌入10%的白糖60克

• 4.用酒把发酵瓶涮匀，我要用来做西点的红酒，所以用的是泡好的二锅头薰衣草酒50克

• 5.将葡萄装入两个瓶子，每瓶装到三分之二即可，余量发酵后会充满