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弓鱼不死之谜

 书海神游 2014-01-07
据说从明朝开始，福建建瓯渔民一直保留着一门奇特的手艺，当地人称之为“弓鱼”。我们都知道鱼儿离不开水，可“弓鱼”却能在冬天离开水存活4至5天，夏天可以保活1到2天，还能除去鱼肉的污泥味。带着疑问，我们走近了建瓯捕鱼者，他们说“弓”过的鱼和一般的鱼就是不一样……

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