萝卜炒肉片 做法: 1)萝卜洗干净切片。 2)猪肉也切成片。 3)葱和红辣椒切好备用。 4)锅中放油,倒入猪肉炒至发白。 5)加入葱、花椒、辣椒炒出香味。 6)再加入适量酱油。 7)放入萝卜片加盐翻炒。 8)待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。 萝卜炖羊肉 做法: 1)切成瓣 2)姜弄末 3)起油锅,爆香蒜、姜末 4)放入萝卜,羊肉 6)放适量的生抽 7)放适量的鸡精、盐, 8)盖上锅盖,收汁即可起锅 萝卜丝鲫鱼汤 做法: 1)准备原料。 2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。 3)锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。 4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。 5)兑热水,把鲫鱼放进去。 7)放入萝卜丝煮开即可。 萝卜烩排骨 做法: 1)排骨斩小块,香料洗净,姜片切菱形块,蒜子去皮,白萝卜切块 2)坐锅烧水,下排骨飞水 3)坐锅起油,下冰糖炒糖色 4)下排骨翻炒上色 5)下香料翻炒出香 7)下白萝卜,下生抽、盐,焖煮30分钟 8)大火收汁起锅即可 鲜虾萝卜丝 做法: 1)准备好原材料; 2)鲜虾剥去虾壳(虾壳待用), 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线; 3)处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒, 搅拌均匀腌制一下; 4)将虾壳和姜丝放入锅中,再加入适量的油; 5)小火煸炒,直至煸为红色且散发香味; 6)将里面的虾壳和虾丝都捞出来; 7)再入虾仁煸炒; 8)虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒; 9.把部分水泡一下虾壳, 再倒入萝卜丝中, 煮上两、三分钟; 10)加入适量的青豆; 12)盛入小钵中, 上面摆放小葱丝。 白萝卜海带汤 做法: 1)准备所需材料。 2)白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。 3)锅内加入清水烧开,加入姜片。 4)再加入海带煮5分钟。 5)加入白萝卜。 6)然后盖上盖子,煮至萝卜变软。 7)再加入适量的盐和香菇粉。 8)最后加入小葱即可出锅。 白萝卜片蒸鸡腿 做法:1)鸡腿一根清洗干净。 2)在鸡腿上面均匀涂抹一层排骨酱。 3)姜蒜切片后铺在鸡腿上。 4)在鸡腿上面撒少许盐。 5)鸡腿上淋适量生抽。 6)白萝卜切薄片铺在鸡腿周围。 7)在白萝卜片上均匀撒一层盐。 8)放入煮饭的高压锅内跟饭一起煮熟即可。 |
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