□商报记者 张鹏
因为增殖放流，太湖捕捞量最近几年不断增长。但是相比几十年前，太湖里的鱼类仍是少了很多，特别是很多土著鱼类由于生存环境的改变，产量越来越少。建设人工鱼巢，在太湖中模拟出一种天然水草的环境，让鱼妈妈们有更多适宜繁育的场所，为太湖渔业资源可持续发展提供重要的技术支持。
有记载的鱼有106种
如今稳定在60种
徐师傅是从小就生活在太湖边的渔民。在太湖里生活了一辈子，徐师傅说，每年捕鱼能赚五六万元，收入还算满意，但是能捕到的品种少了。以前一网撒下去，能捕到点野生螃蟹、甲鱼，现在几乎绝迹了，还有不少品种也只能捕到一两条。
老徐的感受也反映了太湖里鱼类品种的变化。包括苏州人引以为豪的“太湖三白”在内，在近50年间，太湖里有记载的鱼共有106种，主要分为三类，一种是在太湖定居的鱼类，如鲤、鲫、鳊、鲚和银鱼等； 一种是江海洄游性鱼类，如鳗鱼、鲥鱼和东方鲀等；还有江湖洄游性鱼类，草、青、鲢和鳙鱼等，在繁殖季节到长江流水环境产卵，繁殖后再回到湖中肥育。
但从上世纪70-80年代起，太湖的鱼类种类逐渐减少，中国科学院南京地理与湖泊研究所在2002年到2006年间，对太湖鱼类进行了采集，只采集到了60种鱼，这几年一直维持稳定。现在太湖的经济鱼类主要有20余种，主要是刀鲚、银鱼、鲤、鲫、团头鲂、草鱼、青鱼、鲢和鳙等。
水草分布区域缩减鱼儿天然“产床”少了
相关人士介绍说，减少的50多种鱼，主要是江海、江湖洄游性的鱼类，如鲥鱼、胭脂鱼、松江鲈等，主要是上个世纪50-60年代，沿江通江口和沿湖先后建立了百余座闸坝，阻隔了太湖和长江间的鱼类通道，导致不少洄游性鱼类不能到达产卵场进行繁殖。
鱼类减少还有一个重要原因，就是上世纪60-70年代又开始“围湖造田”，并且水草湖区被过度开发利用，缩小了鱼类的繁殖和肥育场所。太湖渔管办工作人员介绍说，千百年来，太湖里的鲤鱼、鲫鱼等鱼类，保持着固定的繁殖习性。每年的四五月份，鱼儿们会在水草丛中“缠绵”，交配之后的受精卵就会粘附在水草上。可以说，密度合适的水草，是一些鱼儿产卵的必备。
然而近年来，由于水环境的改变，太湖里有部分水域的水草分布在减少，这就使得鱼儿天然的“产床”减少了。“鱼妈妈”们没有了“产床”，即使产下卵也容易被水流冲走，“鱼爸爸”们也只能徒唤奈何。
引来不少鱼儿“拍拖”今后扩大投放量和范围
为了有效增殖太湖“土著”鱼类资源，优化太湖渔业资源种群结构，改善水域生态环境，2011年3月份，省太湖渔管办启动了人工鱼巢增殖渔业资源试验项目，通过模拟自然环境，在太湖里的几个水域建造15000平方米、4000个人工鱼巢，为鱼儿营造用来生长、繁殖、索饵和庇敌的场所。
人工鱼巢建起没几天，便有不少“鱼妈妈”、“鱼爸爸”前来“拍拖”，产生的受精卵就附在了鱼巢的网上。据渔民反映，在人工鱼巢范围以外的太湖水域，去年曾一个晚上便捕鱼上百斤，而去年同样时间、地点仅能捕获二三十斤。省太湖渔管办科研人员也证实这人工鱼巢的效果不错，据日常监测，最高产卵量达到每平方厘米0.8粒。
“今后人工鱼巢的投放量和实施范围都会进一步扩大。”.省太湖渔管办相关工作人员表示，在进一步研究鱼儿生活习性的基础上，他们还在材料上做了新的尝试，采用了500个用水花生和茭草等水生植物制成的人工鱼巢，这种天然材质的人工鱼巢，更接近鱼儿交配的自然生态环境。
产量最大：梅鲚鱼
梅鲚鱼是太湖里产量最大的品种。记者获悉，2012年太湖梅鲚鱼的捕捞量超过20000吨，排除放流的花、白鲢，比排名第二的银鱼的产量足足高出19000多吨。不过，因为梅鲚鱼是1年生的鱼类，每年产量浮动较大，约占捕捞总产量的15%-67%左右。
“游”得最远：银鱼
银鱼是太湖名产，银鱼分为大小银鱼，市民平时买到最多的是小银鱼，又叫陈氏短吻银鱼，而大银鱼可以长到一支笔长。从1979年开始，银鱼移植到了全国的10多个省市区，成为当地的主要经济品种，也是太湖向外推广的土著鱼品种。
高身价：鳗鲡
鳗鲡是一种江河洄游性鱼类。太湖里的鳗鲡原来都依靠天然捕捞，在太湖通江河道建闸后，鳗苗逐渐减少。鳗鲡肉细刺少，肥嫩鲜美，营养丰富。从1976年开始，太湖渔管会就在太湖里人工放流鳗鲡鱼苗，2010年又放流了10万条，现在鳗鲡逐渐可以捕捞到，但是量很少。
最凶猛：鳜鱼和黑鱼
翘嘴红鲌（白鱼一种）、乌鳢（黑鱼）和鳜鱼处于太湖中鱼类的食物链顶端，是肉食性凶猛鱼类。乌鳢骨刺少，有手术后促愈伤口的滋补功能。鳜鱼摄食鳑鮍、鲫鱼、虾等鱼类，渔民捕鱼时就利用鳜的食性，以蚯蚓为饵，先诱鳑鮍上钩，再以鳑鮍诱捕鳜鱼。
长身材：花鲢
花鲢也叫鳙，是太湖地区常见的食用鱼类。花鲢比较温和，行动缓慢，也是每年增殖放流鱼类的一种，俗称“食藻鱼”。据历史资料记载，太湖中捕捞到的最大的花鲢有一人高，2009年，曾有人在蠡湖中抓到33斤重的花鲢，一般20多斤重、1米多长的花鲢很常见。
外来客：罗非鱼
罗非鱼就是俗称的非洲鲫鱼。据了解，相关部门也曾在太湖中捕捞到一定量的罗非鱼，据传是周边香客放生的鱼种。不过相关人士表示，太湖是禁止放流外来物种的。罗非鱼摄食量大繁殖强，会和太湖里的土著鱼种竞争饵料，甚至吃太湖鱼种，破坏生态系统平衡。
