摘要： 甜点与葡萄酒进行搭配的关键在于“甜度”——葡萄酒至少要和甜点一样甜，或者比甜点更甜，这样才能取得比较好的搭配效果。本文为您提供一个关于各种甜点如何与葡萄酒一一相配的表格，可以让您一目了然地掌握甜点和葡萄酒配餐的窍门。
ABSTRACT： To make a good matching of wine and dessert is not an easy task. You need to choose a wine whose sweetness level must be at least equal to that of dessert. In this article, we’ve taken 21 favorite categories of dessert and provided the best wine options for each.
甜点和葡萄酒配餐并不是一件简单的事情，因为“甜点”并不只是一份简单的食物，它包含了各种各样、风格各异的甜味食品，包括水果、糕点、坚果、巧克力、饼干等等。每一种风格的甜点，都需要搭配一款相宜的葡萄酒，才能取得最佳的进餐效果。
甜点与葡萄酒搭配的原则是葡萄酒的甜度必须要和甜点的甜度相配，或者比甜点更甜。下面这个表格列出了21种最流行的甜点，并针对每种甜点，给出最令人满意的搭配酒款。
