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在南非，茶店里面有很多稀奇古怪的茶叶。其中有一种，红褐色凌乱如松针的，样子不起眼，却散发着一种独特而又迷人的果香。很多人都来买这种茶叶，青年白领、中年企业家、特别是老人，妇女和儿童，这就是伊莱文Rooibos南非国宝茶。 惟一的产地 许多国人把红茶翻译做“red tea”，殊不知，真有“red tea”这种东西，那就是Rooibos了。这种茶树的种植条件极为苛刻，曾有人在澳大利亚等国家和地区试种，但都没有成功，这一敏感的植物无法适应其他地方的土壤环境。目前，南非开普敦北面一个叫瑟德堡的小山谷里是Rooibos茶惟一的产地。茶树要种植二年后方可收获，总共可以收获2次，之后，土地必需再次翻耕，闲置5年方可再次种植。整个种植过程严禁化肥、农药的使用，加工过程中又不能有任何添加剂、防腐剂、色素。因此，Rooibos Tea与黄金、钻石并称南非三宝。 帮助睡眠的茶 作为南非的国饮，这茶还有一款不同于任何茶的功效：助眠。Rooibos不含咖啡因，却富含草酸和活性类黄酮，可以有效帮助人们进入梦乡。南非当地有民谣唱到：“它让妈妈拥有女儿般的柔滑脸庞，它让年长的老人有着年轻人的健康血管，它让你醉酒头不疼，失恋不失眠，它给你24小时的自在喜乐。” 在南非，怀了宝宝的与刚生完宝宝的妇女都会选择这种茶。它富含丰富的铜、铁、锌、氟、钾、锰和镁等矿物质，对于孕妇和婴儿除了可以补充微量元素，还可以预防和减轻过敏、厌食、呕吐、易感冒等症状。如果说有那么一款不含咖啡因，不会刺激肠胃，甚至孕妇孩子都可以毫无禁忌地饮用的茶，那么，就一定是Rooibos了。南非人常用Rooibos茶汤敷在婴儿皮肤上来治疗尿布疹，可见其对皮肤的好处。美国最权威的美容整形外科医生Dr.Mary甚至说：“如果你从三十岁开始喝南非国宝茶，一辈子不用做拉皮！” 富含SOD功能 享用Rooibos茶已成为当地人的一种生活方式。在早上喝上一杯，可以免于被非洲的烈日晒伤；晚上喝上一杯茶，则可预防焦虑失眠。 1公升水放6-10克茶，浸泡3-5分钟就可以看到它高贵的琥珀色；与其他花果茶不同的是，无需加任何的糖或者牛奶，它的味道就已经足够好。 专家论证，用2.5克国宝茶泡10毫升水，可测出含有11万单位的SOD（人体内重要的抗氧化酶）。Rooibos的降血脂、降胆固醇及软化血管功能是同量乌龙茶的40倍、绿茶的50倍、红茶的90倍、麦茶的120倍。 众所周知，糖尿病患者体内的SOD被偏高的血糖糖化，使SOD失去了作用，导致体内活性氧等氧化自由基增多，并造成严重的并发症。所以，在服用降血糖药物的同时，饮用富含SOD的南非国宝茶(Rooibos)，既可控制血糖，又可防止不必要的并发症，提高患者生活品质。 作者：芦伟坤 稿件来源：生活报 |
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