|
洋葱的做法 5款食谱给您提神
时间：2014-01-13 11:29 来源：三九养生堂 责编：食品中国 相信大家在日常生活中都吃过洋葱吧，洋葱富含蛋白质、维生素C等多种营养素，对我们身体补充所需营养是很有好处的，今天文中就给大家介绍了一些洋葱的几款美味食谱，亲们快看看吧。 洋葱的做法 韭花炒洋葱 主料：洋葱250克，韭菜花50克 辅料：红椒2只，蒜子5克 调料：花生油10克，盐5克，味精2克，花椒油2克，湿生粉适中
 制作过程 1、洋葱去外皮切成丝洗净，韭菜花切段洗净，红椒切成丝，蒜子切成米。 2、烧锅下油少许，放入洋葱丝，用中火炒片刻，倒出待用。 3、另烧锅下油，放入蒜米，红椒丝，韭菜花翻炒几下，加入洋葱丝，调入盐、味精、炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入花椒油即可。 备注说明：因洋葱内部水分含量多，所以先要炒去部分水分。
 海米炒洋葱 配料：水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克 操作 1、洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。 2、将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。 3、炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。 香炒洋葱 材料：洋葱1棵、红辣椒2根、青花椰菜100克 调味料：辣豆鼓酱1茶匙、盐少许、白醋1大茶匙、黑醋1/2大匙 做法 1、洋葱去皮、切成四方丁;辣椒洗净、切圈、备用。 2、花椰菜切小朵，入滚水中氽烫后捞起。 3、炒锅入油一大匙，先入辣椒片炒数下，加入洋葱、青花椰菜及调味料，大火快抄两分钟即可。 |
|
|
