【转载】我带你去赶大集，乡村集市！2014-01-10 08:23 【转载】童年的记忆2014-01-10 08:16 【转载】梨花埠的过门钱2014-01-09 14:21 过门钱是我国农村传统的春节吉祥装饰物。在山东集中流行于潍坊、临沂、枣庄等地,有五谷丰登、门丁兴旺、富贵安康的寓意。关于它的起源,在民间有一种传说。相传,在中国古时候有一种叫做“年”的怪兽,常年深居海底,每到除夕它就爬到岸上,吞食牲畜伤害人命。人们为了防止它的入侵,特地剪出各种颜色的纸笺悬挂在门上。怪兽看到五颜六色的门笺,就望风而逃了。从此,形成了除夕挂过门钱这种迎春祈福,期望吉祥平安的风俗。 在临朐县辛寨镇梨花埠村,一直流传着传统手工制作过门钱的工艺,该村艺人制作的套色过门钱,无论从花色品种,还是制作质量,都是四邻八乡百姓喜爱的过年必备品。村民马世江一家都从事过门钱手工制作，到今天已经做了二十多年了，走进他的作坊，满眼都是红色，桌子上整齐地码放着一摞摞过 【转载】自制腊肉 （我自家的方子，做了数年）2014-01-08 09:11 马上就进入腊月了。自制点腊肉换换口味。简单，易学。美味可口。 1）。买肥瘦2：8的带皮方肉10斤。洗净，切成7分厚的条子。  2）放调料。上好的生抽200克（我用的是《李锦记》。别的做出的肉有点发黑）。老抽100克。白糖250克。酒50克。（我用的是北京二锅头）。味精，胡椒粉，盐少许。盐是关 |
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