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现代医学的急慢性支气管炎、气管炎属于中医“咳嗽”范畴。是小儿呼吸道疾病中最常见的证候，临床以咳嗽、有痰、发热或无热为主要特征。分为外感咳嗽和内伤咳嗽两大类。外感咳嗽： (1)风寒咳嗽，咳嗽初起，痰白稀薄，鼻塞流涕，咽痒咳声重，头痛怕冷，不发烧或低烧，舌苔薄白，脉浮。治宜疏风散寒，宣肺止咳。 (2)风热咳嗽，症见咳嗽不爽，痰黄粘稠，鼻塞流白粘涕或黄浓涕，咽红口干，或伴有发热头痛，汗出怕风，舌质红、苔黄，脉浮数。治宜疏风清热，化痰止咳。 (3)痰热咳嗽，咳嗽痰多，咳吐黄痰，或痰粘稠难咯，发热面红，目赤唇红，口苦口渴，烦躁不安，甚则流鼻血，小便黄少，大便干燥，舌红、苔黄，脉滑数。治宜清热化痰。内伤咳 嗽： (4)痰湿咳嗽，为小儿特有类型，表现咳嗽痰鸣，痰声漉漉，痰清稀，早晚咳重，面色苍白，口唇舌淡，舌体胖、苔白或腻，大便溏稀，食欲低下，恶心呕吐，口水多，或面部躯干长湿疹。治宜健脾燥湿，清肺化痰。 (5)气阴亏虚，症见久咳，咳嗽时间较长，咳声无力，痰白清稀，面色咣白，气短懒言，兼说话少气无力，体虚多汗，舌淡嫩，脉细无力，是肺气虚。若干咳无痰，或痰少而粘、不易咯出，口渴咽干，喉痒声嘶，手足心热，或咳痰带血，舌红少苔，脉细数，是肺阴虚。肺气虚治宜补益肺气；肺阴虚治宜育阴润肺止咳。 方1 葱白粥 组成：糯米60克，生姜5片，连须葱白5茎，米醋5毫升。 用法：糯米生姜捣烂，加入葱白米醋煮粥，趁热饮用，并温覆取汗。 功效：发汗解表。 主治：风寒感冒，咳嗽初起，痰白稀薄，头痛恶风，不发热。 来源：雷载权，等．中国食疗学·实用食疗方精选．北京中医古籍出版社，1988，5 方2 姜糖饮 组成：生姜10克，红糖15克。 用法：生姜洗净，切丝，以沸水冲泡，盖5分钟，调入红糖，应有足够辛辣味，趁热顿服。服后盖被取汗。 功效：发汗解表，温中和胃。 主治：风寒感冒，风寒咳嗽痰稀，鼻流清涕，头痛恶风者。 来源：梅玛力，等．中医小儿食物保健疗法．北京：世界图书出版公司，1989，129 方3 生姜饴糖煎 组成：生姜10克，饴糖5克。 用法：加水适量煎服。 功效：疏风散寒，宣肺止咳。 主治：风寒咳嗽，不发热，畏寒，痰稀，流涕者。 来源：民间验方。 方4 杏仁萝卜煎 组成：杏仁10克，生姜3片，白萝卜100克。 用法：水煎服。 功效：疏风润肺，降逆化痰。 主治：风寒咳嗽，畏寒，痰稀，流清水涕者。 来源：梅玛力，等．中医小儿食物保健疗法．北京：世界图书出版公司，1989，129 方5 核桃生姜饮 组成：核桃肉5枚，生姜汁30～50毫升。 用法：核桃肉捣烂，用生姜汁送服。 功效：解表散寒，宣肺止咳。 主治：风寒咳嗽，畏寒，痰稀者。 来源：民间验方。 方6 冰糖茼蒿 组成：鲜茼蒿菜90克，冰糖适量。 用法：鲜茼蒿菜水煎去渣，加入冰糖溶化后服。 主治：风寒咳嗽，咯痰清稀，畏寒，舌淡、苔薄白者。 来源：路新国，等．中国饮食保健学．北京：中国轻工业出版社，2002，131 方7 柚皮煎 组成：柚皮3～6克。 用法：水煎服，每日3次。 功效：顺气化痰止咳。 主治：风寒咳嗽，咽痒，吐白痰，舌淡，脉浮。 来源：夏翔．家庭食养食疗食补全书．沈阳：辽宁科学技术出版社，1999，133 方8 萝卜糖水 组成：红皮萝卜 200克，麦芽糖20克。 用法：红皮萝卜洗净(不去皮)切碎后加入麦芽糖，搁置一夜，把溶成的萝卜糖水频频饮服。 功效：止咳化痰，清利咽喉。 主治：风热咳嗽，咳而不爽，痰黄粘稠，口干欲饮者。 来源：梅玛力，等．中医小儿食物保健疗法．北京：世界图书出版公司，1989，129 方9 饴糖豆浆 组成：豆浆1碗，饴糖15克。 用法：豆浆加饴糖共煮沸，空腹服。 功效：清肺化痰止咳。 主治：痰火喘咳，发热口干，痰黄稠难咳出者。 来源：民间验方。 方10 雍菜萝卜汁 组成：雍菜、白萝卜蜂蜜等量。 用法：雍菜、白萝卜同捣烂，取汁1杯，用蜂蜜调服 功效：清肺，化痰。 主治：肺热咳嗽，鼻出血，发热，口干，痰黄稠。 来源：夏翔．家庭食养食补食疗全书．沈阳：辽宁科学技术出版社，1999，101 慢性支气管炎食疗 慢性支气管炎患者以中老年人居多，暮秋冬季是该病的多发季节。其主要症状是咳嗽、咳痰、气喘等。除应尽早治疗，服用中、西药物及做好护理外，采用饮食疗法也有辅助疗效。 1、大蒜、食醋各250克，红糖90克。将大蒜去皮捣烂，浸泡在糖醋溶液中，一星期后取其汁服用，每次一汤匙，每日3次。 2、白萝卜250克洗净切片，冰糖60克，蜂蜜适量，加水适量煮至熟烂，食萝卜饮汤，每日早晚各1次。 3、白萝卜250克洗净切片，生姜7片，红糖30克，加水适量煎汁服用，每日早晚各1次。 4、红白萝卜250克洗净切片，加麦芽糖25克放置半天，取其汁液饮服，每日2-3次。 5、麦芽糖、蜂蜜、大葱汁各适量，熬溶后装瓶备用。每次取服1茶匙，每日3次。 6、鸡蛋2个，香油50克，食醋适量。将鸡蛋打散放香油中炸熟，加食醋食之，早晚各1次。 7、花生米100-150克，加冰糖和水各适量煮至熟烂，食花生米饮汤，每日1-2次。 8、杏仁15克，反复捣烂加水滤汁，再加蜂蜜1茶匙，用开水冲服，每日2-3次。 9、雪梨1个削皮去核，纳入贝母粉9克、冰糖30克，隔水蒸熟食之，每日早晚各1个。 10、南瓜500克去皮切成小块，红枣15枚，红糖适量，加水适量煮汤服食，每日1-2次。 11、鲜橙1个连皮切成4瓣，加冰糖15克，隔水炖半小时，连皮食之，早晚各1个。 12、冬瓜籽、冬瓜皮各20克，麦冬15克，加水煎汁服用，每日1剂分早晚服。 13、甜杏仁10克，细嚼慢咽，每日2次，有止咳、化痰、定喘等作用。 14、雪梨1个挖去果核，填入冰糖适量，隔水蒸熟食之，每日早晚各1个。 15、芝麻、生姜各50克共捣烂，加水适量煎汁服用，每日1剂。 16、鲜百合2-3个，洗净捣烂滤汁，用温开水冲服，每日2-3次。 17、大蒜100克去皮拍碎，猪瘦肉500克洗净切片，加调料炒熟食之。 |
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