2014-01-17 00:02:35 来源： 爱美网  我国野菜种类多达300余种，常见的营养成分高的就有100多种。野菜不仅丰富餐桌，还是防病治病的良药。  荠菜 有和胃脾、利水消肿、清肝明目、止血化瘀、降压的功效，主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等，民间有“荠菜当灵丹”的说法。 蒲公英 有清热解毒的作用，是糖尿病、肝炎病人的佳肴。 马齿苋 有消炎、清凉、解毒、预防痢疾的作用，对胃十二指肠溃疡、口腔溃疡有良效。 苦菜 有清热、冷血、解毒，可治疗痢疾、黄疸、血淋、肛瘘、疔疮、蛇咬伤等。 灰灰菜 有去湿、解毒、杀虫的功效，用于周身疼痒或皮肤湿疹。 苜蓿 有清肝热、利大小肠、下膀胱结石等功效，主要治疗浮肿、膀胱结石。 蕨菜 有清热、利尿、益气养阴等功效，用于高热神昏、筋骨疼痛、肠风解毒、小便不利等。 野苋菜 有清热利湿、解毒消肿的功效，可治疗痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛、痔疮等。 蘑菇 有悦神、开胃、止泻、止吐、化痰、理气、降糖等功效，可治疗肝炎、气管炎、高血压、糖尿病。 |
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