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在食堂代伙时的年底会餐(社会现象拾零1023) 凤凰快博姚小辛的博客

 五岭智叟 2014-01-20

本月初,电信公司打来电话告诉我,我的座机手机积分要在年底前兑换礼品或话费,过期作废,凭身份证可以到营业厅或在网上办理。后来,我把这个事情给忘了。今天上午,电信又打电话来通知。中午下班后,专程去了趟电信营业厅。本来,我是想兑换话费的,但这要自己上网办理,为避免麻烦,当场兑换了一包洗衣液和一支牙刷,东西不值几个钱,但还是蛮实用的。

骑着电动车回家,路上,可能是受到礼品的触发,我忽然想起了30多年前在农村工作时,乡供销社食堂年底举办会餐的情景。那时,我所在的集镇上,有乡政府、医院和供销社三个食堂,其他单位因人少自己办不了食堂,只能选择三个食堂中的一家代伙,三家食堂为方便代伙人员吃饭,对饭菜票实行通用,月底由食堂之间相互进行结算。我们单位的几个人是搭在供销社食堂代伙的,因为这个食堂的规模最大,吃饭的人气最旺。早餐、晚餐一般是粥、馒头、咸菜、豆腐乳,有时是阳春面,中餐的菜一般是12个小炒和菜汤,有时也供应肉元、鱼等荤菜,一天三顿的伙食费,现在说出来要让人笑掉大牙,也就四、五角钱吧。

到了年底,三个食堂都要举办一次会餐,就是像模像样的弄菜弄酒,跟办置酒席差不多,请正常在本食堂吃饭的人聚一聚。这顿大餐的钱由谁出呢?食堂司务长说:“虽说食堂不是盈利单位,但平时多少总是应该有些积余的,其他食堂是羊毛出在羊身上,但是,供销社食堂由于平时的伙食分量足质量好,总是亏本,可人家食堂办会餐,咱们咋能不办呢,要是不办,会被人骂死的。所以,供销社就贴些钱,我们操办一下,大家在一起热闹热闹。”对司务长的说法,好多人不以为然,认为食堂可能不赚钱,但也不至于亏钱,难道是有人多吃多沾了。不过,这个话不能瞎说,能有顿白食吃就好,其他的情况就不管了。那年头,人们真的是没啥吃的,有了这顿丰盛的油水,大伙儿都很高兴,直夸食堂够意思。

我觉得,这电信年底的积分兑现礼品,与食堂举办年饭的意思差不多,平时惠顾食堂的人,年底都会得到食堂的“红利”,食堂希望大家来年继续来食堂就餐;同样,平时惠顾电信的人,年底也会得到电信的一点小意思,电信希望大家来年继续关照电信。小恩小惠,等于广告,但比直接做广告聪明些,效果更好。

(二〇一三年十二月十一日中午,星期三,晴。)

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