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鸡蛋玉米羹

 笑熬浆糊糊 2014-01-20

食材:

罐头玉米(160克),鸡蛋(2个),罐头蘑菇(40克),淀粉(5克),牛奶(100克),净冬菇(25克),料酒(25克),鲜豌豆粒(20克),精盐(4克),葱(1克),姜(1克)

做法:

1.鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;

2.炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;

3.倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可

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