??邻居德国主妇被我这位中国留学生的厨房香气馋坏了，于是拿着笔和小本子上门讨教。在我热情地演示过程中，她睁大双眼，摸不着头脑，一股劲地在
问盐用多少克？油放多少毫升？水加多少汤匙？温度控制在多少摄氏度？弄得我膛目结舌，无以作答。德国人的厨房后来我被邀到她家去指
点。一进厨房，看见量杯、量筒、滴管、电子称、温度计、计时器、、、、一应俱全，其它厨具和刀具类别繁多，琳琅满目，有序地放在各处，厨房
俨然就是一个化学实验室。最后发现，我根本不能在这样的条件和要求下教他做菜。见了德国人的厨房才知道德国人的创造性，难怪德国具有工具
王国的称号。不论果、蔬、肉、骨；撕、拉、拔、削、剁；不计方、条、圆、扁、片、块、丝、角，德国主妇都有相应的工具。常用厨房小电器
砧板多人性化，切完就直接拨入铁盘，或盛不要的皮、籽等。切面包也有简便的等分器，德国人的精准处处可见。苹果得这么去内核，既省事
又不浪费。这神器可非常万能，刨各种丝、条、片、丁儿.....绝不在话下。菠萝去皮去核器用它处理土豆多方便这是啥？仔细看图
标，是洗圆蘑菇的神器。专用于蛋黄蛋清分离四季豆等也有专物伺候黄瓜、西红柿等可用它来切片葱花剪从没见过检测糕点、牛排等
内部温度以确定成熟度。德国主妇出奇地爱整洁和干净，锅碗瓢盆都各有其位，瓶瓶罐罐和各类用品都摆得井然有序，不需翻箱倒柜去找。
德国的刀具分工极细，这里只展示其一。好多蔬果都有专属的切削处理器。一把大刀搞定厨房一切的我真看傻了。德国人通常在厨房里用餐，这
里还是开party时摆餐具和佳肴的地方。他们非常注重厨房装饰，餐桌或窗台随意可见花草，被主人打扮得舒适温馨。温馨的厨房 |
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