本报讯（记者 龙泉）灶膛里噼噼啪啪烧着“硬柴”，大铁锅里炒着“如意菜”，案板上包着“黄金条”——昨天是腊月廿四，民间传统“送灶”的日子，一场原汁原味的老苏州年夜饭，在高新区何山路边上的“地下姑苏城”里红红火火地开席。这顿年夜饭，是“姑苏地下城”的主任宋伟清特意为苏州民间各行各业的老艺人以及苏州历史名人后裔准备的。
古色古香、极富老苏州市井风情的姑苏地下城内红灯高挂，门上贴着大红春联，走廊下挂着字谜，年味十足。应邀参加这场年夜饭的，有江南人文始祖泰伯的后裔、宋朝范仲淹的后裔、明朝宰辅王鏊的后裔、清朝状元宰相潘世恩的后裔，以及苏州各种传统手工艺的传人，他们大多已是鹤发童颜的老者，其中不少人是各自领域的最后传人。
这顿年夜饭吃的都是苏州家常菜，符合老苏州低调节俭的性格，但每一道菜都包含着吉祥喜庆的寓意：爆鱼，寓意年年有余，黄豆芽寓意万事如意，水芹菜寓意勤勤俭俭，藕圆寓意团团圆圆，炸春卷寓意黄金万两，年糕寓意高高兴兴……老人们说，这才是久违的苏州年味。宋伟清告诉记者，他自己一直痴迷于传统的吴文化，近年来致力于抢救逐渐消失的吴文化元素，在此基础上建了这座“姑苏地下城”，而请老人们吃年夜饭，就是为了向传统致敬。
