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马上就要过年了，过年大家免不了要喝上几口，今儿咱就说说与酒器有关的字。 爵：
爵是一种酒器，商代早期就已出现，盛行于商代和西周前期，到西周中叶以后就少见了。《说文》：“爵,礼器也。象爵之形,中有鬯酒,又持之也。”其基本形制是深腹，前面有倾酒的流槽，后有尖形的尾，旁有鋬（把手），下有三足（足较高，下可加柴温酒），流和杯口之间有的有柱（在温酒时，鋬烫手，可握柱），有的有盖。
角：
本义是兽角，字形为兽角的象形。《说文》：“角，兽角也。”含义为酒器时读作jué。最初为天然骨角，后模仿其型造出陶角、玉角、青铜角。角的形制与爵相似，有鋬，三足，但无流和柱，口部前后皆成尾形，似兽的两只角，有的有鸟形盖。《礼记》：“宗庙之祭……尊者举觯，卑者举角。”
觚（gū）：
觚为饮酒器。其基本形制为长颈、细腰、侈口，口部与底部均呈喇叭状。突出的特点是腹部和底座上有四条竖棱。《论语》：“子曰:‘觚不觚,觚哉!觚哉!’”按照孔子的说法，没有棱就不叫觚了。《说文》：“觚,乡饮酒之爵也。一曰觞受三升者谓之觚。”
觯（zhì）：
古代饮酒器。《说文》：“觯，乡饮酒角也。”其形制一般为椭扁体、侈口、束颈、深腹、圈足，有的有盖，盖上有一柱。《说文》：“觯受四升。”觯无鋬，这是因为觯主要在主宾相互酬谢时使用，为表示尊敬，要双手捧觯。
卮：（zhī）
本义是酒杯。《说文》：“卮，圜器也。一名觛。所以节饮食，象人，卪在其下也。”字形上部为横写的“人”字，下部从卪，卪即节的古字，表示节制。
斝（jiǎ）：
斝，盛酒器。其基本形制是圆深腹、平底、三尖足，口沿有二柱，旁有鋬。《说文》：“斝，玉爵也。”斝形似爵而无流与尾。
觥（gōng）：
觥是大型饮酒器和盛酒器，字又作觵。《说文》：“觵，兕牛角，可以饮者也。”古代宴饮惩罚失礼者时，即以觥为具，《诗经》：“觥，罚爵也。”《周礼》：“觵其不敬者。”郑玄注：“不敬，谓慢期不时至也。觵，罚爵也。”
盉：
盉为调酒器。《说文》：“盉，调味也。”王国维在《说盉》中说：“余谓盉者，盖和水鱼酒之器，所以节酒之薄厚者也。”盉的基本形制为大腹敛口，前有筒形流，后有鋬，有盖，盖上有链与器相连，三足或四足。
罍（léi）：
为大型盛酒器。《说文》正篆作“櫑”，其解释说：“櫑，龟目酒尊，刻木作云雷象，象施不穷也。”按照《说文》的解释，罍应该是木质的。罍有圆形和方形两种，圆形者，敛口，短颈，广肩，肩部有两耳，有的耳上有套环，小平底或圈足底座。方形者，小口，圆肩，方形圈足，多有盖。
卣：（yǒu）：
为盛酒器，盛行于商代和西周初期。《尔雅》：“卣，中尊也。”卣形多种多样，有扁圆体、椭方体、筒形、方形和鸟兽形等。其基本特征是有盖、有提梁，故又称提梁卣。
斗：
斗是舀酒、舀水的器具。斗从盛酒的器皿中舀酒即可以计量，因此，后来作为量器的器具也称为“斗”。古代十升为一斗，十斗为一石。后造出“枓”表示其本义，增“木”旁，说明枓多是木制。
壶：
是盛酒器。《说文》：“壶,昆吾圆器也。”壶的形制相当多，有圆壶、扁壶、方壶、瓠壶等。《公羊传》注:“礼器,腹方口圆曰壶,反之曰方壶,有爵饰。”
尊：
尊的本义是盛酒器。《说文》：“尊，酒器也。”从金文可以看出，其字形像双手捧酒器形，是奉酒祭祀的形象，表示尊主要用于宗庙祭祀。后来从此引申出尊贵、敬重、尊奉等含义，又成为祭祀礼器的通称。尊的形制分为有肩大口尊、鸟兽尊、瓠形尊三种。有肩大口尊上口侈大，呈喇叭状，下有圈足。鸟兽尊师各种鸟兽形象，如：大象、犀牛等。瓠鳟与瓠形体相似。
由上面这些字看来，自古酒就是人们生活中重要的组成部分，随之而来的是酒器种类繁多。过节了，召集三五好友或全家聚会小酌是件美不可言的妙事，但要注意节制，多用卮，少用觥呦。 |
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