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带鱼内脏怎么洗

 周秦汉唐 2014-01-28

带鱼很多人都喜欢吃,但是买回来的带鱼没有去内脏,让无数家庭主妇头疼,今天小翔和大家讲解一下带鱼的内脏该怎么去洗。

带鱼内脏怎么洗

方法/步骤

  1. 一般来说,带鱼买回来都是冰冻的,在超市买的甚至都结成冰块了,所以首先我们要将带鱼解冻。

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  2. 然后将鱼腹刨开,可以用刀划开或者用干净的剪刀(不要用生锈的)剪开。

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  3. 然后用食指挖进去,拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏

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  4. 然后小心扯出来,要轻一点,不要扯断。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来

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  5. 然后去腮,也可以一开始就去腮,小翔习惯去内脏的同事把腮和下巴一起弄掉。

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  6. 6

    最后插句题外的步骤,去鳞,不要忘记去鳞哦!用专门的去鳞刀或者洗碗的钢刷都行,

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