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江津中山古镇千米长宴又开席

 雅钰 2014-01-29

江津中山古镇千米长宴再次开席 携家带口去吃“硒”餐

不少游客拿着碗筷游走在席桌之间

昨日中午12点,江津中山古镇第九届千米长宴开席。古镇居民像往年一样,拿出自家做的传统饭菜,摆成宴席,一桌桌地接龙排在老街上,招待自家客人,并供游客免费品尝。

重庆晚报记者 周小平 首席记者 冉文 摄影报道

11:30 四世同堂庆团年

还未到开饭时间,这里已是人头攒动。

古镇298号的街头末端,是一间不足20平方米的老宅,70岁的张爷爷常年一人住在这里,儿女们早已搬走。

“今天两个曾孙儿也来了,高兴,今天一定要多喝两杯,你们也来喝杯嘛,一起吃个团年饭。”张爷爷一边招呼儿辈孙辈曾孙辈落坐,一边盛情邀请游客入席。

12:00 备好饭菜供游客

千米长宴正式开席,来古镇团年的居民和提前订餐的游客落座,没有事先订餐的游客陆续进来吃转转席。

80岁的王世德夫妇在古镇经营着一家杂货店。昨天,老人在门前设了一张桌子,摆上了精心准备的8道肉菜和1道凉拌萝卜丝放在桌上。虾、猪头肉、腊肠等。桌边,备有多副碗筷,是给吃转转席的游客免费用的。

“家里团年还有两天。等娃儿们都回家了,除夕团年。”王爷爷坦言,这些菜是他和老伴专门做给游客吃的。

12:20 吃转转菜乐得欢

最闹热的是吃转转席的游客。只见他们有的拿着碗筷,有的拿一双筷子,从街头吃到街尾。由于来的人众多,大家只得在熙熙攘攘的人流中涌动。传菜师傅头顶两米长的木板,菜肴都盛在上面,步履维艰。

传菜师傅刚从后厨出来,就遭到拦截。

“哇,上菜了,我要尝尝……”游客们拿着筷子,踮着脚尖,夹走了原本要送到餐桌上的菜。而传菜师傅顶着空盘子,并不知情。

“我原本想着去桌子上夹,但看着大家都来抢,觉得再不抢就晚了,主要是玩个热闹的氛围。”从主城特地赶去吃千米长宴的游客王祖群告诉记者。

13:00 百岁老人盼来年

103岁的何树彬婆婆穿着红色唐装,与儿子同坐一席,看着其他饭桌上的人渐渐散去,“等明年玄孙儿回来,我们再到这里坐席。”

据悉,何婆婆虽是百岁老人,但记忆力很好。这两天,她惦记着刚满月不久的玄孙儿,可玄孙刚满月,还在广东,明年才能回来。“我还准备了红包,明年一起给。”老人说。

上万人拥进中山古镇

“预计上万游客过来。”江津中山古镇管委会称,此次千米长宴摆出500桌,其中100桌前几天就被游客订走,提前订餐的游客有座位,凭票入座,其余席桌上坐的是当地居民和邀请来的亲朋好友,也欢迎没有订餐的游客。由于游客较多、座位有限,从街头到街尾,游客只好站着吃。

今年的菜品很有韵味。重庆晚报首次独家报道的中山古镇刘国江和徐朝清的爱情故事———爱情天梯也成了桌上一道特色菜品。长宴上重庆晚报记者看到有爱情天梯(烟熏豆腐排骨拼盘)、望月相思(石板糍粑)、久久情长(香肠)、团团圆圆(芝麻丸子)、千里迢迢(腊肉炖粉条)、喜相逢(喜沙肉)等14个主打菜。

“游客可以自备碗筷,吃免费,如果忘记带碗筷,我们游客中心会免费提供纸杯碗。”中山古镇管委会相关负责人介绍,今后千米长宴有望持续两到三天。

 

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