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世界上最大的巧克力公司（上） — 一个人，一个梦 世界最大的巧克力工厂在哪里？我想多数人一定会猜瑞士等欧洲国家；但如果你和我一样对巧克力是欲罢不能的话，那么你一定会知道“Hershey”这个名字的，世界上最大的巧克力厂在美国的东海岸、宾夕法尼亚州一个叫做Hershey的小城。
来到Hershey ，你几乎到处都可以看到巧克力的影子。这里有全球最大的巧克力生产工厂— Hershey巧克力公司（Hershey Chocolate Corporation，作者译），公司附近街道的路灯都是巧克力球Kiss的样子，就连路名都是“巧克力大道”（Chocolate Avenue）、“可可大道”（Cocoa Avenue）等，甚至空气中都洋溢着可可的香味。巧克力不仅是这个小城的主打产品和它的经济源泉和纽带；更重要的是，它还是这个小城的文化和象征。
（连时钟上的数码都用Hershey巧克力相关的字母替代了） Hershey 巧克力公司的创始人是Milton S. Hershey，如同美国很多从小做大的公司一样，公司是用他的姓氏命名的。1857年Hershey先生出生在一个世代耕读的基督教家庭，但小学尚未毕业，他便生出了创业的野心，在一个糖果厂学会了制造技术后，于十九岁时只身去费城创业，但很快以失败告终。好在他并没有气馁，其后又辗转于丹佛、纽约、芝加哥、新奥尔良等地广泛充实经验、提高技术。最终于三十岁那年在亲友的协助下，在距Hershey不远的Lancaster市创建糖果厂成功，从而完成了第一桶金的积累。 1900年，他在今日的Hershey 巧克力公司所在地建设新厂，以巧克力为主打原料，发展出各种系列品种。为了让员工有安定的生活，他创立了一家建设公司，将自己赚来的钱捐出来，出资购买土地、发展市区建设，于是这里有了公园、动物园、高尔夫球场、学校、图书馆、戏剧院、医院、银行、教堂、交通车辆等益于市民的设施与建设。
（最早的Hershey信托公司，现在依旧在营业。）
（当时建的Hershey火车站和铁路，这一段铁路依旧在使用中）
（建市的时候建筑的桥梁，为了保持这里的原貌，决定维修而不是推倒重建，虽然花费会更多。）
（建于1928年的教堂，如今依旧按时礼拜） Hershey先生一生的建树除了成功的事业和公益建设外，最重要的是他创办了孤儿学校 Milton Hershey School。当年婚后其夫人不育，他不离不弃，一起领养了四个男童孤儿，为了他们的教育，1909年他专门创立了这个男童孤儿学校，教授他们谋生的技能。1976年起该校又开始招收女生，迄今受惠的青年总数超过了万人。
目前，Hershey巧克力制造厂有一万四千多员工，其规模和产量居世界的同业之冠，产品有七十多种，年产超过十亿磅，供应着全美三分之一的需要，在海外行销六十五个国家。
博物馆里设有巧克力实验室（Chocolate Lab），在这里游客可以了解巧克力的制造过程，品尝不同的品种，并亲自动手制作一个样品带走。博物馆里还详细介绍了Hershey先生一生的贡献和其巧克力厂的企业文化和发展特色。
（Hershey先生的梦想就是建一个工业城市，可以在这里工作也可以安居乐业）
（当时的公司非常鼓励发明，这是员工发明的自动包裹的机器）
（围绕着工作和生活用品，这个时期是Hershey和周边发明创造的鼎盛时期）
这一组美国和Hershey每一个年代的重大事件对比展板，让我很感兴趣，我不禁把镜头对到了我们的十年浩劫时期，那时候..... 最后我想用博物馆对Hershey先生成功秘诀的概括来结束我本专题的（上）： 如果你起初不成功…… 第二次、第三次、第四次也是…… 最重要的不是Hershey先生失败了多少次，而是他去尝试了多少次！（If at first you don’t succeed….At second, third, and fourth….. What’s remarkable is not the number of times Hershey failed. It is the number of times he tried! 作者译）
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