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地处浙江西南山区的丽水，其得天独厚的先天优势，让该地成为浙江乃至华东地区重要的绿色生态屏障。丽水凭借着秀丽风景、魅力文化，逐渐让“秀山丽水、养生福地”形象走进游客心里。 近几年，丽水将旅游产业培育成该市第一支柱产业，各地农家乐综合体如沐春风，不断抽枝长叶。据统计，截至目前，丽水共有农家乐休闲旅游村（点）325个，经营户（点）1583家。有从业人员2万人，餐位13万个，床位1.4万个。2013年前三季度丽水农家乐共接待游客709万人次，比上年同期增长35.6%；实现营业总收入6.5亿元，同比增长41.8%。 根据丽水市人民政府办公室的要求，丽水将结合各地资源禀赋和基础条件，鼓励创建农业景观型、民族风景型、红色旅游型、特色产业型、民俗体验型、农业科技型、森林氧吧型、生态渔家型、运动拓展型、国际驿站型等主题农家乐综合体，体现地方特色，走差异化发展之路。 丽水市副市长任淑女介绍，未来，丽水将构建“1+10+X”的农家乐综合体发展和建设规划体系。“1”即一个市级总规；“10”即9个县（市、区）和丽水经济开发区的区域布局规划；“X”即每个农家乐综合体的具体项目建设规划。 遂昌高坪农家乐综合体在建设初期，聘请浙江农林大学专家对高坪乡进行总体规划布局，依据相关文件精神，并结合自身情况，编制了《高坪乡高山避暑养生基地总体规划》、《高坪农家乐综合体总体规划》等，利用高规格、高标准的规划来引领高坪农家乐向特色化、规模化、品牌化发展。如今，高坪已发展农家乐经营户85户，床位860个，餐位4500个，已成为省内外著名避暑养生之地。 除了遂昌，龙泉也积极投身农家乐综合体建设。2013年，龙泉编制了《龙泉市农家乐综合体发展总体规划》，计划至2017年底，建成5个以上“经营主题突出、基础设施完备、服务功能齐全、经营机制完善、经济效益显著”的实体型和区域型农家乐综合体。 丽水市委副书记朱晨表示，农家乐综合体是丽水旅游经济的“基础工程”，是促进农民增收的“惠民工程”，是提升农家乐的“龙头工程”。因此，各级各部门要高度重视这项工作，拓宽思路，统筹资源，合力推进，倾力打造丽水农家乐的“升级版”。 文化为魂 在丽水26家农家乐综合体创建中，龙泉金观音庄园和披云龙泉青瓷文化园、莲都的诗画利山、遂昌的书香遗韵、风水长濂以及松阳的四都寨头摄影休闲园经过提升改造，效果明显，对其他综合体创建起到良好示范作用。 以“体验文化、休闲度假”为目标的遂昌长濂农家乐综合体结合历史文化村落保护与利用，深度挖掘状元文化、明清文化，主要打造集明清古建筑、明清文化、状元文化、文化艺术作品展示、民俗文化体验、美食养生等要素于一体的农家乐综合体。 龙泉金观音山庄农家乐综合体是在原有白天鹅休闲山庄的基础上扩大了规模。庄园突出“茶叶”文化主题农家乐，让游客在金观音山庄赏茶、品尝、道茶之余，推出“茶宴”农家乐特色菜的精品菜系，感受和体会农耕文化中的茶“精髓”。 披云龙泉青瓷文化园更是将文化发挥到淋漓尽致。从创办初期的披云青瓷山庄，到如今提升为披云青瓷文化园，五年的文化旅游发展之路，让中国青瓷小镇—披云青瓷文化园已经成为龙泉旅游的一张名片。 披云青瓷文化园主要分娱乐区、体验区、休闲区三大块。娱乐区以青瓷寻踪剧场为核心，为游客带来青瓷文化教育。体验区主要做青瓷，为游客提供动手制作青瓷场所。休闲区以吃、住、购物、会务活动为主，营造健康绿色生态安静的生活场所。 披云青瓷文化园创始人季建真表示，我们在打造披云青瓷文化园时，充分考虑游客的吃、住、行，提出“以青瓷为核心元素，以文化历史为卖点，以生态美食为特色”的发展策略，力求把披云青瓷文化园打造成龙泉乃至丽水、浙江独一无二的文化旅游区和高端绿色生活的最佳场所，宜居宜人的综合体。 产业联动 遂昌高坪农家乐综合体打造传统农业与休闲旅游相结合的“农旅合一”基地，推动农家乐村与农民专业合作社抱团发展。景区以万亩杜鹃、石姆岩景区为依托，加快养生主题核心景区建设，以带动乡村农家乐全面发展。通过农家乐综合体的打造，实现以景带农、以农兴旅、以旅富农，推进美丽高坪建设。 规划建设“一心”七区的高坪乡建设了高坪农家乐接待服务中心、杜鹃花海民宿区、高山农业体验区、丹山梯田休闲区、生态养生度假区、竹海观光区、生态养殖观赏区、石姆岩景区。依托自然景观，发挥高山独特的气候优势，将全乡农家乐特色村有机集合，进行提升改建。 以“山水田园观光、避暑度假养生”为功能定位的高坪乡，通过合作建立蔬菜观光园、农事体验中心和农产品展销中心，提供游客采摘体验、农产品购买等功能。在拥有蔬菜观光园的基础上，新建25亩荷花基地、148亩蓝莓基地，游客可在基地观赏、采摘、品尝。此外，为打造“花香”高坪，营造浪漫之乡的氛围，高坪乡继推出万亩杜鹃后，种植了3万余株玫瑰，打造万亩玫瑰园。 2012年，高坪举办了一场“空气拍卖会”，把好山好水好空气与“农家乐”服务整合为统一的标的物，进行整体公开拍卖，引得沪、杭等地旅行社竞相出价，以总计174万元的价格拍得3个小山村一年的休闲养生服务权，实现从单一的“农家乐”到“卖山水、卖风景、卖健康”，实现发展养生经济的跨越。 龙泉在延伸产业链上，做足“农、土、新、奇、特”文章，开发了一系列富有农家乐特色的原生态食品、旅游商品及其他创意产品，形成了良好的“农家乐”供应链体系。目前，龙泉已培育和开发了青瓷、宝剑、茶叶、灵芝和其他农特产品等几十种旅游商品。 朱晨表示，“农家乐及综合体作为大旅游的重要组成部分，可以有效地把城市与农村、市民与农民、农业与旅游业连接起来，发动广大农民群众参与旅游经济，为推进旅游产业发展发挥基础性作用。” |
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