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头香
在香料分类法中，朴却（poucher）的分类法是备受调香师推崇的。朴却依据各种香料在辨香纸上挥发留香的时间长短将香料分为头香、体香和基香三大类。
1香料术语
香料头香在各种香精配方中列出分属于这三大类的常用香料，例如他列出了“玫瑰香精”中常用香料名，基中“油类”有：头香——苦杏仁油、香柠檬油、柠檬油，肉豆蔻油，罗勒油，玫瑰草油；体香——愈创木油，鸢尾净油，防臭木油，丁香油，香叶油，玫瑰精油，依兰油等；基香——灵猫香净油，广藿香油、岩兰草油，檀香油等。这样便使初学者产生一个错觉：将香精沾在辨香纸上后，先闻到的是“头香”香料的香气，次闻到的是“体香”香料的香气，最后闻到的是“基香”香料和香气。而事实是，有的香料香气自始至终贯穿基中，例如广藿香油的香气，它从“头香”开始即已能明显闻出来，即使加入量不大也是如此。
嗅闻某种香精或加香制品时所得到的最初的香气印象，就是人们首先能嗅感到的香气特征，也可以称为顶香。头香通常由香精中香气扩散力最强或易挥发的组分形成。
香水香精的前味（头香）、中味（体香）、后味（基香）
你一定注意到了，每一瓶香水在介绍香味时，都会注明前味、中味、后味。那么，你是不是有小小疑问，为什么要这样分呢？先来举个例子，譬如檀香木，它是一种非常持久的香味，起初闻时并不觉得香味有什么特殊，但时问经过愈久愈能散发馥郁的香气。而柠檬等柑橘系的香味恰恰相反，刚开始呼地散发清爽诱人的芳香，之后反倒没有那么强烈，很快就消失了。
至于花类的香味则多属於中间。所以呀，所谓前味，就是在香水擦后10分钟左右散发的香气；中味是在擦后 30～40分钟才能显现，后味则需30分钟至—小时的时间才能闻到香气。
那么，你是不是有点明白了，因为每一瓶香水都由不同的香料调配而成，而不同的香料所需散发出来香气的时间都不同，于是，每一瓶香水就有了它独特而丰富的前中后味的变化啦！
1954 年,英国著名调香师扑却( Poucher) 按照香料香气挥发度,在辨香纸上挥发留香时间的长短,分为头香、体香、基香。香精由头香香料、体香香料和基香香料三部分组成。
1头香香料
属于挥发度高,扩散力强的香料,在评香纸上留香时间小于2 小时,头香赋予人最初的优美感,作为对香精的第一印象很重要。
2体香香料
具中等挥发度,在评香纸上留香时间为2～6小时,构成香精香气特征,是香精香气最重要的组成部分。
3基香香料
亦称尾香,挥发度低,富有保留性,在评香纸上残留时间6 小时以上,也是构成香精香气特征的一部分。
2网络语言
头香，香港用语里面为沙发的意思，即论坛里的第一个回帖。
3第一注香
所谓头香，不是指到寺庙里面点燃第一注香，而是在新年的子时，新年的第一刻，一年之初，心头的第一个心念应该是清静的，无染污的，散发馨香的。“头香”是您在新年之际给佛菩萨的第一个顶礼，是您在新年升起的第一个善念，是您向世界发出的第一个美好祝愿。
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