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茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶。 1.发烧忌喝茶。茶叶中咖啡碱不但使人体体温升高，而且还会降低药效。 2.肝脏病人忌饮茶。茶叶中咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会对肝脏组织造成损伤。 3.神经衰弱慎饮茶。茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱忌饮浓茶，尤其是下午和晚上，但可以在上午及午后各饮一次茶，上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。 4.孕妇忌饮茶。尤其不宜喝浓茶。茶叶中含大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发育，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。 5.妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接地产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。 6.溃疡病患者慎饮茶。茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激；常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对缓解溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。 7.营养不良忌饮茶。茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人饮茶，会使营养更加不良。 8.醉酒慎饮茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。茶有利尿作用，醉酒后饮茶会使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性。因此，对心、肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶。 9.慎用茶水服药。药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。茶叶中的鞣质，在服用镇静等药物和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，故，不宜用茶水送药，以防影响药效。中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收。同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对增进药效、恢复健康也是有利的。另外，服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶。 10.贫血患者忌饮茶。茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的混合物，使体内得不到足够的铁来源，故贫血患者不宜饮茶。 11.尿结石患者忌饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会与随尿液排泄的钙质结合形成结石。尿结石患者若大量饮茶，会加重病情。 （摘自青岛出版社《闻香识茶——新手泡茶鉴茶赏茶》 编著：犀文图书） |
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