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“老虎屎”是辨识芙蓉石的重要特征。芙蓉石中常有白色的砂块，石农称之为“老虎屎”。老芙蓉石绝产已百年，市上时有人以别的石种冒充芙蓉石，而以是否含有白色砂块即“老虎屎”，作为辨别真伪芙蓉石的重要依据。 含砂多是芙蓉石的另一特征。名贵芙蓉石多藏于坚硬的围岩之中，肌里有黄色、白色或灰黑色的块状砂团，分布无规律，故创作时无规律可循，表面上是大块的芙蓉石，剔除砂质后，可能所剩无几：或表面石质较好，初刻顺利，但雕刻到里层可能会遇到砂线或砂团，始料不及，艺人此时只好随机应变，然与初始构思不相吻合，难于达到理想效果。含黄砂的一般是石质最好的芙蓉石，含青色砂的多为老性芙蓉石的结晶体。
寿山石红芙蓉如何区分成色：一，外形 包括形状、棱角、皮相。如：田坑石无根而璞，无脉可寻，呈自然块状，无明显棱角，有明显色皮。山坑石分布于寿山、月洋两个山村，石质因脉系及产地不同，各具特色，所以山坑石的名目特别丰富。凡坑头各洞出产的矿石，统称“水坑石”，由于矿体地下水丰富，矿石受其浸蚀，多呈透明状，寿山石中各种“晶”、“冻”多出于此。 二，色彩 主要看色相色彩的分布情况，色彩结聚状态的表里情况。寿山石色彩多样，各种颜色均有，每个石种颜色都有规律可循。 三，质感 眼睛看的感觉(观察石质表面和内部的纹理)，上手摸的感觉(体会表面的质感)，上手掂的感觉(体会重坠感，如水坑、老坑的石品手感发重)，刀刻的感觉(吃刀难易，流畅与否，涩阻度等；寿山石吃刀流畅)。 四，肌理 包括纹理、裂格(裂是有明显或不明显的缝隙，格是石本身固有的分隔线或纹线)。寿山石大部分都存在着格，有些石种有漂亮的纹理，如荔枝洞石的萝卜丝纹，大山石的波涛形纹理，山秀园的斑斓色块等等。 具备了基本的鉴别方法后，可对寿山石雕进行鉴别。 五，综合 寿山石雕鉴别方法除了以上几点，还要看作品的创意度、雕工度、稀有度、知名度以及看年代等。最后做综合评价，判断是否值得收藏，如作投资性收藏，要做近期、远期收益判断。 综合评价具有八品之一的就可以收藏了，如能兼具多品，更是世间宝物。这八品是：美品(美不胜收)；奇品(奇妙无比)；妙品(妙不可言)；绝品(不可多得)；神品(出神入化)；稀品(难以见到)；怪品(怪异多味)；极品(完美无瑕)。
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