“寒随一夜去,春逐五更来。”每年的2月4日左右为立春,此时太阳达到黄经315度。在天文意义上,它标志着春季的开始,但从气候学上来说,它仅仅是春天的前奏,春天的序幕还没有真正拉开。
“立春”不仅是二十四节气中的第一个节气,而且是一个重要的节日。“立春”这一天,民间有“咬春”的说法,这是人们对春天的一种美好祝福。过去“咬春”就是买个萝卜来吃,因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。现在“咬春”多是吃春饼和春卷。
可今年又赶上正月初五,俗称“破五”,要吃饺子,两難之间,都上吧,饺子做个点缀。
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