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本品呈不规则的片状或囊状，长1～1.5cm，宽0. 5～lcm。表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。顶端有的有圆形宿萼痕，基部有果梗痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。
一、概述 山茱萸为我国常用中药材，应用历史悠久，自汉代以来以其补力平和、壮阳而不助火，滋阴而不腻膈，收敛而不留邪等特殊功效而被历代医学所喜用。 本品为山茱萸科植物山茱萸（ Cornus officinalis Sieb． et Zucc．）的干燥成熟果肉。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。 山茱萸始载于东汉《神农本草经》，列为中品。张仲景以山茱萸为君创制金匮肾气丸，对后世启发很大。如六味地黄丸，增损续断丸，左归丸，右归丸，草还丹，来复汤，固冲汤，及多种加减地黄丸等等，乃一脉相承，衍化而生的。 梁·《名医别录》载:“山茱萸微温，无毒。主治肠胃风邪，寒热疝瘕，……耳聋，面 ，温中，下气，出汗，强阴，益精，安五脏，通九窍，止小便利。……生汉中及琅琊，宛朐，东海承县。”唐宋时期，医家对山茱萸的补肾作用，认识已很明确。明、清时期又有所加深。清·《本草新编》载:“补阴之药未有不偏，胜者也惟山萸大补肝肾专而不杂，既无寒热之偏，又无阴阳之背，实为诸补阴之冠。”张锡纯《医学衷中参西录》记载:“萸肉救脱之功，较参、术、芪更胜……故救脱之药，当以萸肉为第一。” 山茱萸味酸、涩性，微温。归肝、肾经。补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱，内热消渴。 主要成分:山茱萸甙（即马鞭草甙）、番水鳖甙、皂甙、鞣质、维生素A样物质、没食子酸、果酸、酒石酸及一种熔点为245℃ 的结晶性酸。 主要药理作用:果实煎剂在体外能抑制金色葡萄状菌的生长，而对大肠杆菌则无效。煎剂对志贺氏痢疾杆菌的抑菌圈，直径可达13－18厘米。从山茱萸鲜果中可得一黑红色酸味液体，对伤寒、痢疾细菌有抑制作用。水浸剂（1∶3）在试管内对黄色毛癣菌有不同程度的抑制作用。 山茱萸体外试验能杀死腹水癌细胞。山茱萸甙毒性很低，不溶血，但有较弱的兴奋副交感神经的作用。 二、分布 山茱萸集中分布于秦岭、伏牛山、天目山区。产于河南省的西峡、内乡、南召、蒿县，桐柏、济源、鲁山、淅川、栾川、宝手、新野、洛宁、卢氏;浙江临安、淳安、桐庐、萧山、建德、富阳等;安徽歙县、石台、贵池、枞阳、铜陵、祁门等;陕西佛坪、丹凤、宝鸡、山阳、太白、洋县、华县、商南等。此外山东、山西、四川、江苏、甘肃、河北、江西、湖南等省亦有少量栽培。浙江产山茱萸，个大，肉厚，色鲜红，为著名的“浙八味”之一。 三、原植物形态及生物学特性 ㈠ 形态特征 为落叶乔木或灌木，高4－10米，树皮灰褐色。单叶对生，卵形至长椭圆形，叶柄长5－7毫米，幼时有黄褐色毛。伞形花序花先叶开放，簇生于小枝顶端，总苞片4枚，花两性，黄色，萼片宽三角形，花瓣舌状或披针形，雄蕊4，与花瓣互生，子房下位，通常一室。核果椭圆形，成熟时红色至紫红色，有光泽，外果皮革质，中果皮肉质，内果核皮坚硬木质。 ㈡ 生态环境 山茱萸是暖温带和北亚热带深山区药用树种，多生于海拔600－1 000米阴凉、湿润、背风的深山区，常见于山沟、壤窝、溪边、路旁等腐殖质土层厚的地方。 山茱萸的适生林地，常有许多伴生植物，在不同海拔、不同生境条件其伴生植物也有所不同。海拔1 000－1 300米，乔木有华山松、青冈栎等，灌木有冬青、杜鹃等，草本植物有羊胡子草、野菊花，苔草等;800－1 000米，乔木有油松、山杨等，灌木有杜鹃、连翘、忍冬等，草本植物有羊胡子草，野菊花等;400－800米，乔木有马尾松、杉木等，灌木有连翘、野山楂等，草本植物有白草、茅草等。 ㈢ 生物学特性 山茱萸适宜温暖湿润气候，具有耐阴、喜光、怕湿的特性。 1．种子休眠特性，种子收获时胚已分化，生理上尚未成熟，经冬季低温完成胚后熟，来年春出苗。 2．异花授粉结实率高，异株异花授粉的结实率高于本株异花授粉者，自花授粉的结实率最低。 3．年生长发育同期，进入开花年龄的山茱萸，于第1年5－6月进行花芽分化，第2 年早春先叶开花，至10月果实成熟。上1年果实生长的同时，下1年花的花蕾也在生长。 4．对气候条件的要求 温度:山茱萸生长要求年均温度8－16℃;10℃以上的有效积温为4 500－5 000℃，全年无霜期180天以上。冬季短时的低温，有利于山茱萸的休眠期，长期在－10℃以下能引起不同程度的冻害。 水份:主要生长季节，月平均降水量在70－150毫米，年平均相对湿度70－80％，花期降雨，会缩短山茱萸的开花期，减弱花粉的生命力。 光照:山茱萸为耐阴又喜光照的树种。较强的光照有利于座果，在同一株树上，荫蔽果枝平均座果率为0．74％，向阳果枝为2．75％。 四、药材性状 山茱萸呈不规则的片状或囊状，长1－1．5厘米，宽0．5－1厘米。表面紫红色至紫黑色，皱缩，有光泽。顶端有的可见圆形的宿萼痕迹，基部有果柄痕。质柔软。 混淆品种 目前，发现的主要有鼠李科植物滇刺枣（缅枣）（ Ziziphus mauritiana Lam．）;山茱萸科植物川鄂山茱萸（ Cornus chinensis Wanger．）;蔷薇科植物毛樱桃（ Pruns tomeotosa Thunb．）;蔷薇科植物山荆子［ Malus baccata （L．）Borkh．］的果皮。 五、贮藏养护 山茱萸商品用瓦楞纸箱装，内衬防潮纸，箱外套麻布或麻袋，捆扎井字形，贮存于干燥处，一般温度28℃，相对湿度70－75％。商品安全水分13－16％。 本品易发霉、变色、虫蛀。危害的仓虫有拟脊胸露尾甲、米织蛾、红颈小薪甲、扁薪甲、褐蕈甲、印度谷螟等。 贮藏期间应定期检查，发现果皮发粘变软或发热，应尽快摊放于阴凉处，散热干燥后，装包码成通风垛，有条件的可用吸潮剂或吸潮机吸潮降湿。发现虫蛀用磷化铝熏蒸，或密封抽氧充氮养护。 |
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