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肾衰竭的患者随着病情的发展会进入尿毒症时期，在这个阶段病人一般都会出现食欲减退症状，另外，尿毒症患者在饮食方面应尤为注意，包括每日食盐的摄入，保证每日身体必需;主食品种的多样化，以利于增加病人的食欲;还一点要注意选用富含维生素的蔬菜、水果等。但是，并不是所有水果，尿毒症患者都可以食用。那哪些水果是尿毒症患者不能吃，了解这点其实对患者非常重要的。 尿毒症患者不管在什么情况下，最好不要吃的水果是： 1、葡萄柚因性寒，葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。另外，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者也不宜食用葡萄柚。其次，服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险，因此在服药前后应间隔二小时再吃葡萄柚，比较安全。
2、杨桃具有生津解渴及降火气的功效，但尿毒症患者，吃了杨桃的话，症状轻者会出现打嗝不止，严重者则会因癫痫发作而丧命。 然而，其他水果，尿毒症患者能不能吃要视病情而定：少尿、高血压、浮肿的患者，还应严格限制饮水，因水果中所含水分较多，过度食用将会加重水肿。尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等。 哪些水果是尿毒症患者是不能吃的，了解这点其实对患者非常重要。肾衰竭患者必须知道的一点的是，如不积极治疗，当病情发展到尿毒症，每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质，病人随其存活时间的延长，营养状况逐年恶化，并发症和死亡率也随之增高。肾小球滤过率低于每分钟25ml的患者可选用开同(复方α-酮酸片)与低蛋白饮食配合，用于预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害，避免病情向尿毒症发展。
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