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朱学东 窜条鱼是故乡最常见的野生小鱼，状若杨柳叶，细长，扁平，中间稍宽大。 “探春把丝绳抛下，没十来句话的工夫，就有一个杨叶窜儿，吞着钩子，把漂儿坠下去。” 《红楼梦》里探春钓的，这杨叶窜儿，其实就是我们所说的窜条。 我过去一直习惯于把窜条写成“蹿条”，是因为我觉得，这窜条鱼的行动起来，头一摆，尾巴一摇，就像蹿出去一样，速度很快。 窜条鱼一直是我们童年和少年时代重要的生活伙伴。 如果没有了窜条鱼，我们的童年少年时代，不知该有多乏味。 幸好，历史不用假设，窜条鱼在我们成长的岁月里，一直伴随着我们，给我们欢欣。 1 窜条鱼跟人一样，有一毛病，初听到响动时，会吓的一下子蹿走了，但一会儿，又会回来看热闹。 每天上午或傍晚，大人或者稍大一些的小孩，就会在村边小河的埠头上淘米洗菜。 每到这个时候，听见响动的窜条鱼就会汇聚在一起，争食淘出来的米虫之类的东西。 小孩喜欢光脚站在没在水里的埠头台阶上，窜条鱼就会咬你的腿脚，痒痒的，好玩的很。 更小一些的小孩，光着屁股坐在没水里埠头阶上，更常常会被调皮的窜条咬的一惊一乍的。 不过，不用担心，窜条鱼的嘴还是很柔软的，咬着了，也就痒痒而已。 这也是我们最早的鱼疗吧。 不过，年长一些的小孩，他们最喜欢的，不是站在或蹲在水里鱼疗。 他们从家里拿来了鱼网兜，看着水里密集的小窜条，猛地一兜插下，抄捞起来，难免有几条来不及窜出去的小窜条就成了阶下囚。 这多少有些煞风景。不过，小孩可不管这个。窜条鱼河里多的是。 网兜抄插只是埠头上捉窜条的一种。 另一种是用自制扳网。 小男孩还自己捡块纱布，用两根细竹竿，火烤之后（竹子火烤之后更有韧性，容易折弯而不会断），十字交叉，中间用绳子绑住，四头分别系在纱布的四角，然后再找一根稍粗长一些的竹竿，绑扎在十字交叉处，同时拿根较长的绳子，也系在交叉处。纱布正中间，缝一块小铁块，这是为了让扳网能够沉入水中所用，这就是老家的扳网，不过，小孩做的，具体而微而已。 准备好后，在纱布中间放上几块剁碎了的河蚌肉，把纱布沉入水中，把粗长的竹竿或插在埠头的石块缝隙里，或插在岸边的泥里，手里抓着绳子。 一会儿，看见窜条鱼游了过来，去啄河蚌肉时，猛地一拉绳子，扳网出水，有些窜条也就跑不出去了。 不过，因为小扳网体积小，这样的方法，通常抓大窜条较少，通常膀皮鱼和窜条鱼苗被抓的最多。 不过，这个捉鱼的方法，充满了情趣。 2， 过去开春以后，周边野河里的水还是清澈的，河边总会聚集不少忙里偷闲的乡人钓鱼。 不过，大人们钓鱼，很烦窜条鱼。 一来窜条鱼个小肉少，就算钓上了好几条，也不够做个菜的；即便钓了很多，收拾起来挺麻烦的。所以钓上了大多最后喂猫喂狗。 窜条鱼吃起鱼钩上的蚯蚓，可一点都不含糊。碰上窜条，鱼饵浪费的很。这是钓鱼者不喜窜条鱼的另一个原因。 “一早上钓了不少吧？中午有下酒菜了吧？”大人钓鱼，在河边呆了一早上，回家碰上熟人相问。 “触霉头，今早上钩的全是窜条”。通常钓者会这样回答。 钓上窜条，竟然“触了霉头”，这也说明窜条鱼对于钓鱼的人来说，印象有多不好。 但在小孩的世界里，钓窜条，却完全是另一种天地，另一种情趣，有意思的很。 我们小时候，会专门去钓窜条。 窜条是杂食鱼类。钓窜条很简单。 窜条鱼的习性，通常成群结队地在水面上来来回回游荡。夏天的时候尤其喜欢这样，俗称漾青。 春天菜花开后，摘一朵菜花，用鱼钩钩好，取下鱼线上的铅坠子，把鱼钩往河面上一甩。 不一会儿，馋嘴的窜条便来了吃菜花了。 胆大又贪嘴的，往往容易成为牺牲品，成为别人的佳肴。 张开嘴一咬那菜花，便觉疼痛，上当了，想吐出来，可不那么容易了。 吐不出来，便蹿开去，想逃，但鱼钩还扎在嘴唇上，怎么挣脱得了！ 鱼线被拉的笔直了，照样逃不脱，一扽，窜条鱼还不乖乖地随着鱼线出水，虽然还在半空中活蹦乱跳，但被捕的命运却是逃脱不了了。 有两种情况，窜条鱼会逃脱被捕的命运。 一种是没咬住鱼钩，这是窜条的幸运，一种是强烈挣脱，把馋嘴挣豁了，方得逃生。这也是嘴馋的代价。 除了菜花，苍蝇、牛虻、米虫、蚯蚓都能用来这样钓窜条，不过，有时会觉得用蚯蚓太浪费，蚯蚓通常是正儿八经钓鱼用的鱼饵。 天暖之后，菜花、苍蝇、牛虻通常是钓窜条的主要鱼饵，偶尔还会用树叶。那馋嘴的窜条，就像瞎了眼一样，听见动静，就先扑过来，咬住，哪管瞧清楚没！ 这也是窜条的悲剧人生。 3， 故乡黄梅天时，河边的河泥塘里，积了很多水，河泥塘通常与河相通，起码是通过沟渠与河道连着。 黄梅天发水之后，河里的小鱼都在沟渠里逆水奋进，游进了河泥塘。 这个时候的河泥塘，还没有积河泥，只有水。雨水渐少之后，游进塘里的小鱼，回不去河里了，只能在河泥塘里生活了。 这个时候，他们的命运，通常掌握在我们这些小孩手中了。 说不定哪天一高兴，几个小子扛着水桶撩勺，桶抬勺舀的，筑起堤坝，就把河泥塘里的水差不多弄干了，窜条也罢，鲫鱼也罢，肉激浪也罢，统统成了小孩们手中之物。 故乡灌溉沟渠里水，大多是河里打出来的，被从河里抽出来的小鱼和鱼籽不少，它们进入灌溉沟渠后，也只能在沟渠里落脚生活，或者进入稻田。 那个时候，水还没污染，土地也还足够肥沃。我过去一直讲鱼米之乡，说春天挖个塘，秋冬鱼满塘，不是吹的，它就是这样又排水系统带来的。 待到灌溉季一过，沟渠里的水渐渐干了，涵洞附近的低洼处，变成了窜条鱼、小鲫鱼和膀皮鱼以及泥鳅的积聚处，常常不费吹灰之力，就能捞到好多小窜条之类的鱼。 灌溉沟渠边上还有辅渠，主要是积水用的。小孩无事可干时，就会几个人约着，两头用泥土筑坝，把沟渠堵出一段来，然后，把堵住一段沟渠里的水用撩勺，甚至用手舀干——那个时候，我们最常用的弄干水的工具，就是自己的手——双手摊开，并在一起，站在堤坝前，用双掌把水泼出堤坝。 就这样，把辅渠里的一段水弄得差不多了，开始捉鱼，依然是窜条鱼为主。 故乡原来还有一种战排沟，比灌溉用的沟渠大，也有与河相通的地方。 过去备战，主要是准备用来沦陷敌方的坦克的。坦克没沦陷过，倒是里边长了许多水草，后来还种了许多茭白。里边到秋冬季节，水也会放干，那里的鱼也就很容易捉了，不过，放干之前，大人们早已把里边的大鱼抓走了，留下给小孩们的，也就只有小窜条和小鲫鱼了。 4， 故乡是物华天宝之地，所以过去那儿都能有活物存在，那些活物在，就不会有真正的饥荒。 那个时候，只要有水，那儿就会有小窜条小鲫鱼在快乐的游来荡去，那儿就会有兴奋的小男孩。 这才是我记忆中的故乡。 小时候，无论是钓到的窜条，还是弄干水捉到的窜条，我们都会用杨柳条，从窜条的腮帮子里穿进去，从窜条的嘴里出来，一根杨柳条上，通常是一串小窜条。那还不行，经常是好几串啊。 不过，家长们并不喜欢你逮了这么多窜条回家。 小时候大人常说，砍柴富，捉鱼穷。 若要吃小窜条，捯饬起来挺麻烦的，刺多肉薄，又费油盐，所以大人不喜。 不过，小孩的思维方式跟大人不一样。大人觉得费事，那我来做。 不用小刀剖鱼腹，直接用手一挤鱼肚，窜条的内脏都会从鱼腹下端的一个排泄口被挤出来，然后用手一掐，把鱼鳃掐掉，省的麻烦。 油炸窜条很好吃，费油，那行，我就把窜条弄好后，放进碗里，滴上几滴油，加上些许盐料酒，搁在饭锅上蒸，也挺好吃。 不过，那个年代，我家可不缺鱼，窜条终究太小，更多情况是猫鱼。 后来生活好了，我在南京吃到了苏北风味的乱炖小杂鱼，里边就有窜条。直到今天，我一直认为，乱炖小杂鱼，会是窜条被捕后最好的结局。 不过，不知道如今故乡的小孩们，是否还会去钓窜条？不知道他们还会像我们似地，自制扳网去扳鱼？不知道他们是否还会在黄梅天去截断沟渠捉小鱼？。。。 也许，沟渠里早已没了鱼了。 但若河里没了窜条鱼，没了窜条鱼的故乡，还是我认识的故乡么？ 我不敢想。
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