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1、鱼〝黑衣〞不能吃 由于鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 2、禽〝尖翅〞不能吃 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名〝腔上囊〞，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解。 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃 猪脖子的肉疙瘩不能吃。（网络图片） 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 4、鸡头不能吃 中国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 5、鸡脖不能吃 鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。 鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。 6、畜〝三腺〞不能吃 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种〝生理性有害器官〞。 7、羊〝悬筋〞 羊〝悬筋〞(又称〝蹄白珠〞)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
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