白巧克力奶油奶酪布丁的做法

白巧克力奶油奶酪布丁很多朋友家里面没有烤箱，但偶尔又想DIY些甜品解解馋，这道不用烤箱的布丁就能满足您的需求啦。

难度：切墩(初级)	时间：30-45分钟
主料
白巧克力100G	牛奶100G
奶油奶酪100G	蛋黄2个
辅料
糖2小勺	吉利丁片5G

白巧克力奶油奶酪布丁的做法步骤

1. 100G白巧克力隔热水融化

2. 100G牛奶＋2小勺糖煮至快沸腾时关火

3. 加入提前泡软的5G吉利丁片搅拌至完全融化

4. 趁热分三次加入融化的白巧克力液中

5. 100G奶油奶酪软化加入2个蛋黄拌匀，将吉利丁液分三次加入其中

6. 过筛几次倒进容器放冰箱冷藏2-3小时

小贴士

一定要多过筛几遍布丁才会细腻很多朋友家里面没有烤箱，但偶尔又想DIY些甜品解解馋，这道不用烤箱的布丁就能满足您的需求啦。

难度：切墩(初级)	时间：30-45分钟
主料
白巧克力100G	牛奶100G
奶油奶酪100G	蛋黄2个
辅料
糖2小勺	吉利丁片5G

白巧克力奶油奶酪布丁的做法步骤

1. 100G白巧克力隔热水融化

2. 100G牛奶＋2小勺糖煮至快沸腾时关火

3. 加入提前泡软的5G吉利丁片搅拌至完全融化

4. 趁热分三次加入融化的白巧克力液中

5. 100G奶油奶酪软化加入2个蛋黄拌匀，将吉利丁液分三次加入其中

6. 过筛几次倒进容器放冰箱冷藏2-3小时

小贴士

一定要多过筛几遍布丁才会细腻