相生相克(转)2014-02-09 21:53:27| 食材的相生相克:两种或两种以上食材同时食用时,可促进营养的吸收或相互制约降低营养吸收、甚或产生毒素有害健康的现象。但这绝对地是相对的,至于相生的良效之高低或相克的症状之轻重,实在与用量、用法及用者个人的体质紧密相关,不可盲目迷信和机械理解(至于到底如何是好,请遵医嘱)。
以下是民间总结的一些食材相克的例子(仅供参考): 猪肉+菱角=肚子痛、牛肉+栗子=引起呕吐、羊肉+西瓜=伤元气、狗肉+绿豆=会中毒、兔肉+芹菜=脱发、 鸡肉+芹菜=伤元气、鹅肉+鸡蛋=伤元气、 甲鱼+苋菜=会中毒、 鲤鱼+甘草=会中毒、螃蟹+柿子=腹泻、白酒+柿子=会胸闷、红薯+柿子=会得结石、 糖精(片)+鸡蛋=会中毒、重则死亡(寒!!!)、红塘+皮蛋=会中毒、洋葱+蜂蜜=伤眼睛、豆腐+蜂蜜=耳聋、萝卜+木耳=得皮炎、马铃薯+香蕉=面部生斑、芋头+香蕉=腹涨、花生+黄瓜=会伤身、牛奶+桔子+萝卜=伤身等。 以下是民间总结的一些食材相生的例子(也仅供参考): 牛奶+木瓜汁、牛奶+蜂蜜、 牛奶+红茶、牛奶+草莓、牛奶+苹果、牛奶+大枣、牛肉+鸡蛋、牛肉+陈皮、牛肉+葱、牛肉+白萝卜+洋葱、牛肉+芹菜、 牛肉+芋头、南瓜+莲子、泥鳅+豆腐、排骨+山楂、 苹果+茶叶+洋葱、葡萄+枸杞、茄子+苦瓜、苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效,是心血管病人的理想菜蔬。茄子+黄豆、茄子+肉、芹菜+西红柿、青椒+蟮鱼、青椒+苦瓜、青蒜苗+豆腐干干、青鱼+银耳、肉+甜椒、肉+大蒜、肉+牛蒡、 肉类+葱+内脏+蒜+韭菜、三七+乌鸡、桑葚+粳米、丝瓜+毛豆、山药+鸭肉、生姜+羊肉、糖(红糖)+芝麻等。 记文字很是模糊,看图片比较清楚。 注1:本文图片前面的文字为尾巴编辑添加(以便于博友理解),不属于所转原文。 注2:学习一下本文有好处,但切记要切忌机械理解和刻板照做(务必遵医嘱实践,严格按科学行事)。 |
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