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最难将息时

 wgs9007 2014-02-13

 
 

 

最难将息时

 

作者 ■陈恩裕

 

   

    春天在逝去了五六个月之后,乘着阳光的大车从人们的头顶惊喜地滑落,这不是真正的春天,它只是秋去冬来时一脉回光。农历十月,又称孟冬、露月,亦谓之小阳春,这让我们在初冬的时节感受到春的暖流。

    明学者谢肇淛在《五杂俎》中写道:“大凡天地之气,阳极生阴,阴极生阳,当纯阴纯阳用事之日,而阴阳之潜伏者已骎骎萌蘖矣,故四月有亢龙之戒,而十月有阳月之称,即天地之气,四月多寒而十月多暖,有桃李生华者,俗谓之小阳春……四月麦熟,阳中之阴也;十月桃李花,阴中之阳也。”

    刚刚开始的冬天,并没像想象中那样冷酷,有时它更像一个调皮捣蛋的小孩子。浣江边的几株垂丝海棠本是春天的花期,这个月居然又二度开放,似乎是要来证实小阳春的说法。

    小阳春确是温暖,但它不是春天,寒流接踵而至,这个时候也就是李清照所说的最难将息的时候,她在《声声慢》中写道:“乍暖还寒时候,最难将息。三杯两盏淡酒,怎敌他,晚来风急?”李大姐知道淡酒是难敌初冬小阳春走后的寒流了,估计她会用浓酒去敌,或是加大剂量,晚风里来个六杯五盏。

    冬天在十月向人们走来,《吕氏春秋》中说:“天气上腾,地气下降,天地不通,闭而成冬。”在冬季,人靠的就是自身的血气,冬季是个收藏的季节,秋收冬种后,十月又是人们庆丰和祭天祭祖的日子。南宋陈元靓所编《岁时广记》载:“十月一日,为成物之日东皇大帝生辰,五方五帝奏会之日,宜祈福请算。”

    南朝宗懔《荆楚岁时记》记:“十月朔日黍臛,俗谓之秦岁首……今北人此日设麻羮、豆饭,当为其始熟尝新耳……又天气和暖似春,故曰小春。”黍臛就是麻羮、豆饭之类。

    十月重要的节气当数立冬,立冬前后酿酒吃蟹正是时候,清文人顾禄《清嘉录》里记:“冬酿酒:十月造者名十月白,以白面造曲,用泉水浸白米酿成者,名三白酒……煠蟹:有九雌十雄之目,谓九月团脐佳,十月尖脐佳。”魏人张揖《广雅》解:“煠,沦也,汤煠也。音闸。”如今江南一带还是将煮蟹叫作煠蟹,宋诗人沈偕有诗写十月肥蟹:“黄粳稻熟坠西风,肥入江南十月雄。横跪蹒跚钳齿白,圆脐吸胁斗膏红。”

    乍暖还寒小阳春,花开叶落寒流来,庆丰收祭天地,酿冬酒吃肥蟹,这样的十月很是惬意。

 

 

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