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紫米莲子甜汤

 云天953 2014-02-18

                                    紫米莲子甜汤

 
  接近岁晚,许多工作都要收尾,不免忙得焦头烂额。很多女性压力一大,就容易睡得不好,精神不振,今天介绍这道紫米莲子甜汤,莲子能滋养补益、养心安神,紫米则有滋阴补肾补血益气的功效,特别适合女性食用。

  食材:紫米大半杯(量杯)、莲子50克、冰糖20克、水6碗

  做法:

  1. 紫米洗净,用清水浸泡2小时后沥干备用;

  2. 莲子洗净备用;

  3. 将紫米放入煲内,倒入6碗水煮沸,转小火煲30分钟,再下莲子煲30分钟,最后下冰糖煮至融化即可品尝。

  功效:养心安神补血健脾


 

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