吃这四种食物能泻火祛暑
炎炎盛夏，暑热上火是很多人都会面对的困扰。养生专家建议常吃清热泻火祛暑的食物，有利于夏季养生防病。
莲藕清心安神
功效：性甘味寒，可清热止渴、清心安神、润肺滋阴。
这样吃：先取0.5钱莲子心，加600毫升水大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，以小火续煮10分钟，最后加入半个去皮并切小块的梨，酌量加入冰糖调味，焖煮5分钟即可。可降火气，改善口干口臭，助清心安神，帮助入眠。
提醒：莲藕属淀粉，正减肥或体重过重者，若吃了莲藕，则其他淀粉如饭、面就应酌量减少。
芹菜祛湿降火
功效：性凉微寒、味甘苦，祛湿、清肠，缓解心火旺盛。
这样吃：取150克、约1把芹菜，洗净切小段，取1个苹果，去皮切小块，放入果汁机，加350~500毫升开水及酌量蜂蜜打成汁，可降火气、降血压。
提醒：芹菜属高钾低钠蔬菜，有助预防心血管疾病，不过限钾的肾脏病患者，宜先咨询医师。
番茄消暑解渴
功效：性微寒、味甘酸，可消食积、解渴，改善发热烦渴。
这样吃：取10颗小番茄洗净，半颗奇异果削皮切小块，适量低脂优酪乳，放进果汁机，搅打成颗粒状。可清热止渴、助降心火，并具健胃清肠功效。油脂可提高茄红素吸收率，可加5克黑芝麻。
提醒：若不习惯优酪乳黏稠口感，可以加100毫升开水搅打，口感更佳，于15分钟内喝完。
甘蔗清凉利尿
功效：性平味甘，可利尿、清热、止渴，改善肺热和心烦。
这样吃：20克绿豆洗净，加400毫升水，以大火煮开后转小火，煮40分钟至软烂后熄火，将汤倒掉，再将绿豆加500毫升甘蔗汁即可，可利尿、消暑、解毒，另有助改善便秘，以及肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。
提醒：甘蔗成分为糖类，热量相当于1碗米饭，糖尿病或体重过重者，当天饭量应减少1碗。（据中国网）
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