【图文】凉拌黄花菜的做法大全,怎么做如何做好吃

【夏日小凉菜】凉拌黄花菜

YY在厨房 发表于2011-06-04 22:32

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菜谱物语——凉拌黄花菜

黄花菜——富含卵磷脂，对增强和改善大脑有重要作用，对注意力不集中，记忆减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维，对便秘也有很好的帮助。

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• 清淡菜品口味
• 拌主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 黄花菜（干品）70克

• 葱花粒 适量

• 麻油 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量