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孕妇可否吃坚果?

 baileej 2014-02-21
美国波士顿儿童医院研究人员的一份最新研究报告显示,只要孕妇本身对坚果不过敏,就无须担心在怀孕期间多食用坚果会导致孩子对这类食品过敏。事实上,如果孕妇每月至少食用坚果5次,孩子患坚果过敏的风险会显着降低。
参与研究的波士顿儿童医院过敏及免疫学主治医生麦克·杨说,过去人们担心在怀孕期间使用坚果会导致宝宝对花生或核桃、杏仁、开心果、腰果、榛子等坚果过敏的担忧实在是毫无根据的。不过,他警告,孕妇也不应因此开始食用花生和坚果,以期孩子不会对坚果过敏。
麦克·杨在受访时说:“虽然我们的研究结果显示,风险会有所减少,但我必须强调,这份研究的结果只说明两者之间有联系。”

孕妇食用越多坚果    孩子越不会对坚果过敏
麦克·杨及其同事在美国小儿科医学会期刊发表的文章中指出,在1997年及2010年之间,美国的花生过敏症病例增加了两倍,占美国儿童的1.4%。
在这项最新研究中,研究小组以一组年龄介于24岁至44岁的女护士为研究对象,让她们从1991年开始就定期汇报平时的饮食。之后,研究人员以研究对象怀孕期间的饮食数据,核对从她们孩子身上得到的研究数据。
在2009年,受访妇女完成了一份关于孩子是否对任何食物过敏的问卷。在8205名儿童中,308人有食物过敏,其中包括140名对花生或坚果过敏的儿童。
整体而言,研究人员发现,在怀孕期间食用坚果,并不会增加孩童对坚果过敏的风险。反之,孕妇食用越多坚果,孩子就越不会对坚果过敏。
每个月食用少过一份坚果的妇女生下的孩子当中,大约1.5%对坚果过敏。每个星期食用至少5份坚果的妇女生下的孩子,则只有大约0.5%面对坚果过敏问题。
不过,如果孕妇本身对坚果过敏,又在怀孕期间每周服食至少5份坚果,那她们所生下的孩子所面对的坚果过敏风险,将比避免食用坚果的孕妇所生下的孩子高出大约2.5倍。

孕妇想吃什么就吃什么    不须担心食物过敏问题
纽约罗切斯特大学医学中心高危妊娠专家罗拉雷·通伯格说:“在怀孕期间吃坚果不会增加孩子的过敏风险,这样的研究结果肯定让人感到安心。”
然而,芝加哥西北大学范伯格医学院小儿科副教授鲁奇·古普塔医生指出,如果有明显的家族病史,或孕妇本身面对食物过敏问题,就应该咨询主治医生,因为目前仍没有明确的数据得出相关的结论。
古普塔医生在一篇论文中表示,必须进行更多研究与调查,才能了解为什么越来越多儿童面对食物过敏问题,以及应该如何加以预防。
她说:“我喜欢这份新研究,因为它进一步证明,孕妇应该想吃什么就吃什么,而不必担心某些食物会导致过敏。”

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