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喝汤好比在吃盐 下馆子哪些菜不能点[组图]

2014-03-03  太阳人的...
喝汤好比在吃盐 下馆子哪些菜不能点[组图]

2014年2月21日 10:01

来源:东方网综合 选稿:王丽琳

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    生活条件变好了,下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后,却藏着一些健康隐患,比如油、盐摄入往往超标,久而久之导致肥胖、高血压,还会诱发糖尿病、脑卒中,甚至是肿瘤。

  调查结果显示,人们外出就餐时主要存在三大问题:首先,油多盐多。其次,畜禽肉类太多。第三,主食相对较少且过精。专家提醒,如果长期这样吃,势必导致慢性病高发。那平时下馆子吃饭,哪些菜不适宜经常点,选菜过程中又有哪些禁忌呢?

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    面条饺子最咸 尽量选择白饭与粗粮
  
  面食类食品含盐量较高,普遍高于米食类。面条最咸,一小碗面条(50克)光是面条就含350毫克钠,加上调料含盐量更高。其他的高盐主食依次为饺子、家常饼、包子。而我们印象中觉得口感较咸的炒饭,含盐量反而排在后面。
  
  在外就餐时,尽量选做法简单的主食,比如白米饭、白馒头、蒸煮粗粮等。如果要喝粥,尽量少选带肉的粥,比如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥,不妨多选红豆粥、绿豆粥、玉米粥等。

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