小儿哮喘的食疗妙方
导语在儿童成长的阶段上，由于儿童的免疫功能尚未成熟，自身的免疫力较低，很容易患上了小儿哮喘这种顽固的小儿疾病，小儿哮喘是一种比较常见的疾病，是指过敏体质者的支气管对某...在儿童成长的阶段上，由于儿童的免疫功能尚未成熟，自身的免疫力较低，很容易患上了小儿哮喘这种顽固的小儿疾病，小儿哮喘是一种比较常见的疾病，是指过敏体质者的支气管对某些外来物质产生高度敏感反应，使支气管痉挛、支气管粘膜水肿充血，支气管内分泌增多，从而引起咳嗽、气喘、多痰等一系列临床症状。它的发病机制较复杂。 下面介绍几种治疗小儿哮喘的食疗方法。 1、番茄豆腐羹 材料：番茄1个，豆腐200克，色拉油少许，精盐、味精、湿淀粉各适量。 制法：将番茄用开水烫一下，去掉皮，并切成丁;将豆腐用沸水焯一下，同样切成丁。锅内放油，烧至4成热，下番茄煸炒一下，放入清水少许，沸后加入豆腐丁，炖6分钟，放入精盐、味精，用湿淀粉勾薄芡，即可起锅装盆。 功效：可清热润肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白钙、铁、质、维生素B1、维生素B2等，能生津润燥、清热解毒，主治肺热咳嗽、哮喘之症。番茄，含有丰富的胡萝卜素和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，能健胃、生津止渴。此菜适宜于小儿支气管哮喘食用。 2、核桃杏仁汤 材料：杏仁10克，核桃仁25克，生姜10克，蜂蜜适量。 制法：将核桃仁、杏仁，捣碎;生姜，洗净，切片。锅置火上，加水一碗，放入核桃仁、杏仁、生姜，用旺火煮沸后，加蜂蜜，再改文火焖10分钟，即可。 功效：温肾平喘，润肺止咳。此疗方用核桃仁，有补肾强腰、固精止遗、温肺定喘的作用;杏仁，润肺祛痰、止咳平喘、润肠通便。此汤可用以辅治久患哮喘，体质虚弱，气短喘促的小儿。 3、茶叶煮鸡蛋 材料：鸡蛋2枚，绿茶15克。 制法：将鸡蛋洗干净，放入锅中，加绿茶和水400毫升，用文火煮，熟后去掉蛋壳再煨煮，直至水干时取蛋吃。 4、薏苡杏仁露 材料：杏仁5克，薏苡仁15克，冰糖少许。 制法：薏苡仁,洗净;杏仁，去皮、尖，洗净;冰糖，捣烂。将薏苡仁放入锅内，加上清水适量，用武火煮沸后，再转用文火煮至半熟，放入杏仁，继续用文火煮至熟，加入冰糖，溶化即成露。 功效：润肺止喘，健脾化痰。本此疗方用薏苡仁，清热、健脾;杏仁，润肺祛痰、止咳平喘。此露适用于小儿肺脾气虚之喘嗽。 |
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