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▌氧化和皮肤是什么关系？说白一点，人衰老的过程就是氧化反应发生过程的最好表现。所谓抗氧化有时不能单考虑借助保养品涂抹来维持肌肤视觉山的年轻状态，还要从根本上改善身体中的大环境，要知道，身体中那些随着年龄增长而不被束缚的自由基还是会从根本上催化肌肤的衰老过程。营养师和美容专家会建议大家多吃一些能够帮助抵抗衰老的食物，其实这些食物的本质就是抗氧化食物，比如浆果或是十字花科植物，这些抗氧化食物除了能帮助促进生命的基础代谢水平外，对抗氧化给身体和肌肤带来的伤害时也非常高效。
▌1号抗氧化标兵——番茄 ▌番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。
▌番茄的类别有好几种，更好呢是选小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。 ▌2号抗氧化标兵——葡萄 ▌葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。
▌作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。 ▌3号抗氧化标兵——绿茶
▌抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能 ▌所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为？ ▌4号抗氧化标兵——鲑鱼 ▌鲑鱼是抗氧化食物中惟一上榜的肉类。
▌味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，而一般家禽或家畜的肉类，因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高，会影响其抗氧化功能。 ▌这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例，多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗氧化功效。 ▌5号抗氧化标兵——坚果
▌富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。 ▌因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。 ▌6号抗氧化标兵——花椰菜
▌外形美观、十字花科的花椰菜，除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身。 ▌因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星，因此，你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。 ▌7号抗氧化标兵——蓝莓
▌莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。 ▌另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢！ ▌8号抗氧化标兵——大蒜 ▌别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！
▌它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。 ▌如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。 ▌9号抗氧化标兵——菠菜
▌菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。 ▌另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，振奋情绪。不过，应注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。 ▌10号抗氧化标兵——燕麦
▌富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。 |
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