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“盛世兴收藏”，酒瓶收藏热潮方兴未艾。目前全国有几千万的人在收藏鉴赏酒瓶，在研究探讨酒瓶的收藏价值。这里说的酒瓶是指盛装过酒的熟瓶，不是没盛装过酒的生瓶或假瓶。酒瓶是酒的载体，也是酒文化的一个重要体现。小小酒瓶含有丰富的知识性、艺术性、趣味性、技术性、史料性、纪念性、鉴赏性、稀有性。酒瓶是历史文化的缩影，是民族智慧的结晶，是中华灿烂文化的一部分。一只好的酒瓶能给人们美的享受，迷人的乐趣儿，让人爱不释手。收藏酒瓶能给收藏者带来精神财富和物质财富，给制造商带来巨大的经济效益。好酒瓶百万难求，湖南毛公酒厂出资百万征酒瓶设计。鬼才画家黄永玉设计的“无上妙品”酒鬼酒瓶深受人们喜爱，酒鬼酒从此畅销国内外。精美别致的酒瓶深受收藏爱好者的青睐，美酒还需美瓶装。国酒茅台酒瓶世界公认，三百年来经久不衰，全国有百余家酒厂套用茅台酒瓶。好酒瓶也提升酒的价值；近年来高档酒都配了精制的酒瓶，提高了观赏价值、装饰效果、和艺术品位。酒瓶是当时社会的政治、经济、文化、技术、军事、制造、艺术的真实体现。酒瓶是一种特殊的工艺品。陶瓷酒瓶集瓷艺、陶艺、瓷技、陶技、绘画、书法、雕刻、雕塑等多种艺术形式为一体。笔者根据自己二十多年的收藏与研究，深感酒瓶的收藏价值要看以下诸多因素。 第一，看其知识内涵；从酒瓶的设计、制做、造型、原料、材质、装酒的特点等方面都具有一定的知识性，知识含量多价值就高，许多酒瓶上都有诗词故事。山东景芝酒厂出品的“景阳春”酒瓶，荣获29届布鲁塞尔国际金奖，瓶上有诗一首：“景阳芳酒透瓶香，壮士豪饮十八觞。酒助神威降猛虎，谁道三碗不过岗。”辽宁千山酒业集团有限公司出品的“千山酒”酒瓶，荣获辽宁名酒，已有三百多年历史，瓶上印有国家级重点文物辽阳白塔、红楼梦作者曹雪琴、王尔烈百寿屏、广佑寺和辽阳市简介。山西杏花村汾酒集团有限责任公司出品的“杏花村”酒瓶都有“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”山西洪洞酒厂出品的“玉堂春”酒瓶，瓶上有“常年歌酒两深情，洪崖古洞寻知音。”中国陕西省杜康酒厂出品的“杜康酒”酒瓶，瓶上有“慨当以糠，憂思难忘。何以解憂，唯有杜康。”四川舍得酒业有限公司出品的“舍得”酒瓶，瓶上有舍得铭诗：“诗酒联袂生，词曲共一炉。无事酒兴起，人尽自看月。酒是忘忧物，灵肉自穿越。欢伯常呼我，白堕自愉悦。光阴似过客，饮者且自得。酒箴是舍得，人生大秘密。天地为一朝，万古似须臾。座中客满，唯忧百榼之空。身后名轻，但觉一杯之重。在醉常醒，孰是狂人之药。得意忘味，始知至道之腴。”沈阳酒厂出品，二十二冶陶瓷厂制“诗仙醉”酒瓶上有李白诗句“天若不爱酒酒星不在天，地若不爱酒地应无酒泉。”古井贡酒瓶上有曹操诗句：“朝日乐相樂，酣饮不知醉。”杏花村汾酒厂出品的“老白汾酒”瓶上有杜牧诗“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”黑龙江省双城花园酒业有限公司出品“花园大麯”酒瓶上有诗句：“风来隔壁诱人醉，雨过开瓶十里香。”酒鬼酒的酒瓶是土家族鬼才画家黄永玉精心设计的，并在包装盒画了《酒鬼图》，配有酒诗一首：“酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉。酒鬼出湘西，涓涓传万里。”酒瓶的文化博大精深，酒瓶的知识性非常深奥广泛。大诗人李白、杜匍、杜牧、苏轼都有关于酒的诗，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠；天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”据郭沫若统计，李白留存下来的诗文有1500首，其中直接写到酒的大概就占到16%；杜匍留下来的诗文有1400篇，其中有20%里头有“酒”字。“举杯邀明月，把酒问青天。”诗中有酒，酒中有诗。知识含量越多价值就越高。有诗句就比没诗句的价值高。
第三，看其趣味性；酒瓶盛酒藏酒是它的基本功能，喝酒观瓶是极大乐趣，俗话说：“美酒不如美瓶”。唯妙唯悄，五彩缤纷。见瓶令人欢欣鼓舞，开瓶笑逐颜开。奇特的造型，色彩斑澜，五颜六色，趣味盎然。喜庆吉祥的中国红酒瓶。如：湖南醴陵新世纪陶瓷有限公司烧制的“东方红”红釉瓷酒瓶等一批中国红酒瓶；红花郎、红西凤、红古井贡、红口子窖、红蓝陵王、红东海龙、红鞍山老窖、红囍字、红茅台宴酒、红茅台龙凤呈祥酒瓶、红三沟火狐狸和红三沟老窖、红古龙佳酿、红杏花村10斤、红仰韶酒头70度、红汾酒国宴特供、红汾酒杏花村、红山东古贝春、红国窖、红金六福、红蜀乡门第、红象、红将军情、红珍品丛台CHINA等等。浙江绍兴县醉翁酒具有限公司烧制的京剧脸谱酒瓶形象逼真，让人联想国粹京剧，妙趣横生；乳白瓶的柔润、洁白瓶的晶透、珍珠白瓶的亮丽都非常迷人；盛世汾酒、会稽山、花雕、老龙口、绍兴酒、洮南香等青花瓷白地兰花古朴典雅；青瓷光滑如玉；北京二锅头的黑金刚挺拔坚强，黄地流金富贵高雅；海蓝、天蓝、宝石蓝；浅绿、深绿、葱芯绿；米黄、紫砂、粉彩、雕塑、咖啡色；泥色陶、酱色陶、黑陶、红陶；酱釉、黑釉、绿釉、红釉、黄釉、兰釉、多色釉；绘画、书法、雕刻、雕塑；浓缩天地之精华，古色古香，美不胜收。名人题字赋诗给酒瓶增添光彩，十大元帅象彩釉令人叫绝，丰富的色彩提升酒瓶收藏价值。观赏五颜六色的酒瓶，品鉴醇香浓郁的美酒，唱着祝酒歌，推杯换盏，交流情感，憧憬未来，人生极大快乐；快乐就是幸福，心顺就是天堂；收藏酒瓶乐趣无穷。 第四，看其技术含量；酒瓶的制做技术越来越高超，由简单到复杂，由一种材料到几种材料合成，有的手工艺制做，有的机械化生产。材质是多种多样的，金属的、陶瓷的、玻璃的、塑料的、紫砂的、木制的、竹制的；材质昂贵瓶也高贵，用金银铜锡制做的酒瓶就比其它材质做的价值要高贵，陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶价值高，玻璃酒瓶要比塑料瓶价值高，紫砂酒器稀少珍贵，木制和竹制的要看制做工艺如何了，有雕刻的比没雕刻的价值高，还要看做工是否精巧，有无渗漏，做工细腻表面光滑亮丽就比做工粗糙的价值高。烧制彩绘图案和商标的比贴图的价值高。釉彩比普彩的好，多色釉比单色釉好，六彩釉比四彩釉好。中国泸州国粹酒业有限公司出品的“国粹酒”酒瓶满瓶都是京剧脸谱，北京双庆和酒业出品的“京粹酒”酒壶满壶都是京剧脸谱，都是瓷都景德镇烧制的多彩釉瓶。京韵京味相得益彰，倍受收藏爱好者喜爱。沈阳天江老龙口酿造有限公司出品的“龙韵清风”酒瓶也是景德镇烧制的多彩釉瓶；辽阳酒厂出品“千山酒”瓶六楞平面都有彩釉内容；山西太原徐沟酒厂出品的“太原大曲”瓶上人物饮酒画就是四彩釉；山西洪洞酒厂出品“玉堂春酒”酒瓶人物是五彩釉烧制；晋酒瓶是酒瓶艺术发展较早的省份之一。辽宁道光二十五集团满族酿酒有限责任公司出品的“四大美女宫廷贡酒”酒瓶也是多彩釉瓶。加上名画家做的画，绘制复杂，烧制麻烦，要求有较高的技艺和技巧。黑龙江鹤城酒业有限公司出品的“黑土地”酒青花瓷酒镡系景德镇玉风窑手绘青花瓷，是以钴料为着色剂，在洁白干燥的瓷培上，用毛笔勾画出各种图案，然后罩上一层透明釉，经摄氏1300度左右的高温一次烧成，具有色调明快，呈色稳定，蓝白相应，永不退色的特点。随着社会的发展，科学技术的进步，酒瓶的开发与制造也充满高科技，新技术、新产品不断涌现，琳琅满目，日新月异。山西闻喜瓷厂传统系列彩瓷瓶，湖南酒鬼酒民俗文化黄陶系列酒瓶，贵州茅台集团国宾酒、不老酒所采用的景德镇五彩精瓷系列酒瓶，四川五粮液集团所采用的十二生肖、一帆风顺水晶玻璃系列酒瓶，达到了中国酒瓶系列设计、批量生产的较高水准。有字、有图画、有诗句的酒瓶就比光白瓶价值高，内容丰富的就比内容单调的价值高，多彩釉的瓶就比单色瓶价值高。 第五，看其史料性；酒瓶见证历史，好的酒瓶就是一部历史教课书，它能反映当时社会的政治、经济、文化、技术、艺术的真实情况。陶瓷酒瓶的最大特点是包含了较深的历史知识。如，四川广汉产的三星堆古酒系列，采用商代青铜面具千里眼、顺风耳仿制的酒尊以及仿古龙凤瓶，展现中国4000多年前灿烂文化。唐朝时湖南长沙窑烧造过大量的陶瓷酒壶，长沙窑第一个烧造釉下彩酒壶，第一个在酒壶上题诗。“春水春池满，春石春草生；春人饮春酒，春鸟鸣春声。”酒瓶的发展跟社会发展是同步的，是一脉相承的。有研究考证，中国酒具发展大体分为六个阶段：第一阶段是以陶器为主的时代，就是远古的新石器时期；第二阶段是青铜器为主的时代，就是夏、商、西周时期；第三阶段是漆器为主时代，就是东周和秦、汉时期；第四阶段是瓷器为主的时代，就是魏、晋、南北朝、隋、唐时期；第五阶段是瓷器为主，金属酒器为次的时代，就是宋、元、明、清时期；第六阶段是玻璃、陶瓷为主，塑料、木竹、金属为次的时代，就是民国至现在。当代的酒瓶更具历史特色，新中国成立后酒瓶上出现国营酒厂，大跃进时期酒瓶上有三面红旗标志；文化大革命时期酒瓶上都有“毛主席语录，抓革命，促生产”；上世纪60年代邯郸大麯酒瓶上有“最高指示，要斗私，批修”。仅以茅台酒瓶为例：1952年是地方国营茅台酒厂出品，商标是一颗金色齿轮中的红五星；上世纪70年代是中国茅台酒厂出品，商标是葵花中间有一颗向日葵；还有早期专供外贸出口的茅台酒瓶上除了有英文名称外，商标也不同于内销的“五星”标志，而是“飞天”标志；1997年1月成立茅台集团有限责任公司后，瓶上就是中国贵州茅台酒厂出品；1999年集团公司实现股份化，成立了贵州茅台酒股份有限公司，酒瓶上是贵州茅台酒股份有限公司出品，商标是飞天标志。2000年后有了新商标MOUTAI,酒瓶上是贵州茅台酒集团股份有限公司出品。酒瓶是认识社会发展的一个窗口，是社会变迁的印迹。股份制改革以后，一些酒厂消失了，酒瓶成了稀世绝品。国营沈阳酿酒厂就不存在了，它出品的青花双耳乾隆如意营养酒瓶就罕见了。能反应社会特点的酒瓶价值就比普通瓶价值高。 第六，看其纪念性；收藏酒瓶要有纪念意义，早期纪念瓶较少，近代纪念瓶比较多。如：五粮液建国五十五周年红旗型纪念酒瓶；台儿庄大战五十五周年纪念酒瓶； 2008年1月13日，大乘玉佛寺108位高僧开光法会纪念瓶；2008年5月18日济南，全国第五届中外酒器文化交流会纪念酒瓶；2008北京奥运会，由北京市典藏礼宾酒文化有限责任公司设计，北京市二锅头酒业股份有限公司出品红旗型“典藏二锅头”酒酒瓶，限量绝版发行2008瓶，每瓶都有编号和收藏证书；中国大驾酒厂出品的参观少林寺纪念瓶；2001年11月24日，贵州茅台酒股份有限公司出品，茅台荣获国际金奖八十六周年暨国酒茅台辉煌五十年纪念酒酒瓶，中国宜兴紫砂制瓶，MOUTAI商标；2006年1月3日，贵州茅台酒股份有限公司出品神舟载人飞船发射纪念珍藏酒，2005年，神舟六号载人飞船发射成功，为纪念这一民族盛事，国酒茅台倾其精华，特制2005瓶神州珍藏纪念酒，因其品质上乘，数量有限，同时又承载重大历史事件，实为收藏之上品；由国防科学技术工业委员会新闻宣传中心、中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会和山东古贝春有限公司联合研制开发的“神舟七号”成功纪念收藏酒；2009年中国山东济南，中国扑克收藏文化纪念酒酒瓶，由香港三生酒行专业陶艺师霍厚昌先生制作，酒瓶选石湾陶艺编号生产1000个，是目前国内存世量最少的纪念酒。这些纪念酒酒瓶意义非凡，价值都比较高。 第七，看其鉴赏性；当代酒瓶制做发展迅速，科技含量高，种类繁多，款式多种多样，材质无所不包，颜色无色不有，五颜六色，千姿百态，令人眼花瞭乱，有较强的观赏价值。许多美瓶让人看的眼馋，爱不释手，美不胜收。首先看其品相如何，再光彩照人的瓶如果有残损价值也不高，看其形体有无残缺、裂纹、退色、疤痕、修补，表面是否光洁，颜色是否鲜艳；全品相的藏品才有收藏价值。其次看形状是否奇特，形状特殊有观赏价值，让人耳目一新，越看越爱看，如，中国唐山出品的龙形酒壶，造型新颖奇特，小巧玲珑，人看人爱；红旗形纪念酒瓶；道光二十五出品的四大美女酒瓶；山西杏花村出品的花瓶形酒瓶；茅台和五粮液出品的一帆风顺酒瓶；浙江花雕出品的青花瓷和青瓷酒瓶；许多酒厂出的中国红、宝石蓝琵琶形酒瓶；沈阳天江老龙口酿造有限公司出品的青花龙套瓶、红花龙套瓶、哥窑瓷酒罈、蓝宝石瓶、蓝宝石镶金龙镶银龙瓶、璇木雕刻龙瓶、乳白寿星佬酒瓶都非常受收藏爱好者追捧；西游记师徒四人和白龙马的造型等等。再次看酒瓶内容是否丰富，有无名诗名画，有无名人题字，是否有重大历史事件，是否有联想故事，象玉堂春酒瓶上人物图，景阳春酒瓶上的武松打虎图，十年陈精品花雕酒瓶上的酿酒图 第八，看其稀有性，物以稀为贵，存世量越少价值就越大，少就不容易收集，收集难度大。同时，年代越久远价值就越高，独一无二的为孤品绝品，是宝贝藏品；存世量少的称珍品，是珍贵藏品；远的不说，就说茅台酒瓶“葵花”商标就比“飞天”商标贵；辽宁凤城老窖250ml奖杯形绿釉酒瓶罕见，凌川白酒外贸瓶存世量稀少。目前世面上有很多漂亮、高贵、典雅的酒瓶为什么价不高？甚至低于出厂成本价都没人买呢，就是发行量大，几百万、几千万的制做，酒厂需求大，酒瓶就多，多了就很普通了，很容易收集到，大家都有就不足为奇了，甚至成了垃圾瓶。限量发行的纪念瓶，有故事内容的套瓶，有研究价值的对瓶等都比普通的酒瓶有价值。不仅看数量，而且看材质是否稀缺，制作技巧是否高超。上世纪60年代湖南毛公酒厂出品的毛公酒，采用宜兴紫砂壶装，目前存世量稀少，十分珍贵。收集难度越大价值就越高。 综上所述，酒瓶收藏属文物收藏，中国历代出土文物中大约三分之一为酒具、酒器。随着社会的发展，时代的变迁，人们物质文化生活和精神文化生活的需求，酒瓶的收藏价值潜力非常大。孤品国宝“龙凤对瓷酒瓶”1998年价格3.8万美元；此双瓶是中国当代酒瓷瓶之极品，系中国景德镇陶瓷研究院院长、中国工艺特级大师秦锡麟教授亲自设计制作的唯一酒瓷瓶作品。目前全国省会城市都有酒瓶交流市场，山东、山西、河北、河南、湖北、湖南、贵州、江西、四川、广州、辽宁等地都有私人酒器博物馆，几十个酒器收藏网站，几百个瓶友相册，全国搞了五届酒瓶交流会；酒瓶收藏逐渐升温，越来越多的收藏爱好者加入到酒瓶的收藏行列。仅武汉就近百个“千瓶级”、十多个“万瓶级”的酒瓶藏家。当前一般陶瓷酒瓶都在2至5元一个，上世纪70年代的陶瓷酒瓶都在5至100元一个，纪念酒瓶有成百上千元的，个别有上万元的。2003年全国首届糖酒副食品交易会上，艺术大师黄永玉亲笔签名的酒鬼酒瓶，就被一张先生五万二千元拍得收藏。同年底在北京通州区百仙奇古玩市场，一瓶40年前的通州产“二锅头酒”竟标价四万元。2004年5月25日，浙江温州的国酒茅台专卖店工作人员展示一瓶“天价茅台酒”，标价为28888元人民币。2009年2月底，“武汉首届文化收藏品竟卖会”上，来自金门的“四君子”高粮酒瓶，拍出2500元价格；2000年这套酒瓶卖价800元，九年涨了三倍。据统计，景德镇市的陶瓷酒瓶生产厂家就30多家，就业人数5000人左右，年销售额1.5亿元左右；全国有百余家酒瓶生产厂商，陶瓷酒瓶年销售额约60亿元人民币。一些投资者也看好酒瓶的升值潜力，纷纷投资酒瓶收藏领域，酒瓶的价值越来越高，酒瓶收藏大有可为。 |
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