早餐调调新花样—炒馒头

 

 今天我用二只玉米馒头，24只馄饨做早餐（冰箱现存的）

 馒头切成5×1.5不等长条

 

 瘦猪肉、芹菜切成条，鸡蛋一只打碎油煎后切成条，葱适量

 打开大火加入食用油后放姜丝猪肉丝爆炒

 猪肉丝变色后加入芹菜条，再加入盐、味精、葱丝起锅装盘待用

 锅里加食用油和馒头条翻炒至金黄色后加入猪肉芹菜丝，翻炒拌匀起锅装盘

 盖上蛋丝

 

 馄饨煮好后就可以用餐了，前后刚刚20分钟。