热的柠檬水救你一辈子

 

原帖：热的柠檬水救你一辈子！它能释放一种苦涩抗癌物质，能杀癌细胞；它的柠檬酸和柠檬多酚能调解高血压，调整血液循环；它的维C成分，能美容；它还能克服糖尿病、贫血、骨质疏松症等。一天一杯柠檬水有助于保持记忆力，且对身体无任何副作用，是日常生活中随手可得的健康食品。（摘选） 鉴定结果：基本靠谱，最好带皮泡着喝。——市二医院营养科主任张茂祥 鉴定理由：柠檬含类黄酮成分，尤其是柠檬皮含量更高。味道苦涩，具有抗氧化性和一些生物活性，有预防细胞恶变的作用。（其实在柚子皮、橘子皮、陈皮等都含有类黄酮物质。）但柠檬水所含类黄酮很少，还不足以杀死癌细胞。 不加糖的淡柠檬水中几乎不含能量，没有钠，而含有钾、少量VC和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风患者及肥胖人士等日常饮用。它的抗氧化性质虽比茶低一些，但不含有咖啡因，味道又清新，适合的人群和场合更广。柠檬富含的维生素C及柠檬酸有助于食物铁、钙、锌等矿物质吸收，预防贫血、骨质疏松有一定帮助。 柠檬富含维生素C，其所含维生素C的功效仅限于生理功能，不可能达到美白皮肤的程度，即便直接敷于脸部也作用有限。鲜柠檬汁酸性较强，pH值约2.5，直接外敷脸部具有清洁作用，减少皮肤疾病，间接起到美容作用。 纯柠檬汁酸性太强，对胃粘膜刺激大，不适合胃溃疡、胃酸过多的人。但胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸是有利于胃粘膜修复的。把柠檬汁挤在各种食品上，能帮助消化。对于消化不良者来说，淡柠檬水对促进消化液分泌还有好处。 柠檬水几乎适合所有人群，喝白开水觉得淡而无味，又不爱喝茶或对咖啡因敏感的人，不妨试试淡柠檬水来代替。 （深圳晚报记者 李福莹）