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【案例】产品、品牌、渠道——农产品高价值之旅

 常有理 2014-03-12

   一、农产品为什么要启动明星产品打造系统

  说到产品,农产品企业最有话说。

  农产品企业做产品实在,货真价值,不要说过度包装,有时连包装都省了;农产品企业重视产品,重视科技,重视技术改良,重视加工方式,很多企业的大量心思都放在如何种好、如何养好上了。

  可是,实实在在做产品的农产品企业,却面临着产品不受欢迎、卖不出去、卖不上高价的问题。我们经常看到的现象是,新鲜诱人的水果被摆在农贸市场随行就市地自然销售,相反,美国的水果却贴着光鲜亮丽的标签,走入大商场,卖出成倍的高价还广受欢迎。

 


  

农产品的产品本身出了什么问题?

  多年对农产品的深入跟踪研究,我们发现,农产品产品本身存在以下问题:

  1.缺少差异化卖点。尤 其是初加工农产品和加工程度相似的农产品,从外观形式和品种存在很大相似,比如葡萄干、面条这类产品。结果,农产品企业只能放任产品走入流通市场,随行就 市获得行业普通利润。假如能够挖掘出产品在气候、水土、传统、加工等方面的特色,也许,看似相同的产品就可以获得不同的命运。比如新疆的葡萄干、陕西的猕 猴桃、临安的山核桃,这些农产品在同样的产品品种中树立起了自己的独特优势,也卖出了令人羡慕的高额附加值。

  2.缺少独特形象。一些农产品企业即使产品本身充满特色,但是包装简单、雷同,没有名称识别,也缺乏属于自己的形象,难以令消费者产生品牌信赖和购买欲望,甚至消费者看到低劣的包装、卖相会转身就走。货卖一张皮,外观平平、缺乏特色形象的农产品是难以畅销的。

  3.缺少吆喝。不少农产品的销售过程还停留在自然销售阶段,不会吆喝,也不懂得要吆喝。在其他行业产品大范围推广、促销、公关的时候,农产品企业却还在被动等待顾客上门,不会主动主机,也不了解如何吸引顾客、说服顾客。然而,现在已经是买方市场了,不懂吆喝,如何才能获得市场?

 

  明星产品打造系统从设计之初,就特别针对以上三点突出的产品问题,通过总结大量农产品企业的产品问题,形成了系统的解决方案。

  这套系统针对农产品产品缺乏策划的问题,包括:

  寻找产品核心卖点——通过对竞品、企业及消费者的交叉研究,形成企业独特的卖点,同时这一卖点能够满足消费者需要,还能够形成与竞争对手的明显区别。

  创意产品名称——立足于扎实的消费者、行业调研,结合产品核心卖点,在充分的创意碰撞后,形成本身具有销售力、会说话的产品名称,让产品名也成为产品竞争力。

  提炼技术支撑——通过分析产品卖点背后对应的技术,提炼企业在产品技术方面的特点、优势,给产品卖点以充分有力的支撑。

  创意产品广告语——产品广告语就是对产品利益简洁有力的吆喝。它是直接击中消费者心智的动听语言,促进消费者对产品产生更加深厚的兴趣,也便于更多消费者加快对产品的认知。

  创意产品主题形象——主题形象是产品外在表现的突出记忆点,它具有识别性——让人一看到就能明确地辨认出来;实用性——给消费者购买我们产品的理由;记忆点——让人看后印象深刻,而且能产生美好的联想。它就像产品的代言人,让人每次看到就能想到它所代表的产品。

  产品包装表现——独特富有记忆的产品包装是终端的活广告,它让产品会说话,在消费者靠近产品时,它能在众多产品中跳出来。富有策略的创意包装,更是能够让消费者产生信赖、产生购买欲望。

系统的全力打造下,原本实实在在的农产品无疑相当于通过了策划的雕琢、打磨,它的优势被突出,劣势被弱化,它更具备销售力和商品力。思念的竹叶清香粽、春都的满年原香肉就是这套系统所打造出的差异化产品,同时也很快成为了企业的明星产品。

  依靠传统自然销售的农产品企业,要改变你产品的命运,启动产品价值倍增系统刻不容缓!

 


  

 

二、农产品为什么要提升品牌价值系统

  我想做品牌。

  很多企业这么说。

  他们认为:注册个商标、有了包装、打个广告、进了超市,就是有品牌了。

  而事实上,名称、名词、符号或设计,或者是它们的组合,仅仅是品牌内涵的一部分。其目的是识别某个销售者或销售群体的产品或服务,并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。

  品牌更深层的内涵是它给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形资产,品牌最持久的含义和实质是其价值、文化和个性,它是企业长期努力经营的结果,是企业的无形载体。

  做到了品牌内涵的第一部分,仅仅是形式的转变,这种情况下的品牌,最多只能够获取行业的平均利润,距离高附加值还有很大的差距。

  强势品牌可以给企业带来高附加值,而且不同于一般的产品附加值。品牌的附加值是连续的,企业打造出强势品牌之后,在一定的范围内,品牌延伸到什么产品什么产品就具有附加值。

  对于中国农产品企业来说,品牌方面的差距不是商标符号,而是品牌内涵和品牌价值的差距。

  针对这一现状,农产品品牌价值系统特提出以下针对性提升工程。

  品牌竞争策略——这一策略立足于企业自身资源和行业研究,目标是寻找出适合企业的竞争策略,在发展高度上确保企业走适合自己的、更快捷的道路。

  品牌发展模式——针对产品线丰富,尤其跨度较大的企业,可能需要策划不同产品对应的产品品牌,以及企业品牌的发展模式,以适合每个产品特点,同时可以不断累积品牌资产。

  品牌属性定位—— 品牌属性定位相当于品牌的名片,品牌所属的行业、品牌独特的优势、品牌的理念主张,可以直观鲜明地通过品牌属性定位传达给消费者,它和品牌名称始终同步出 现,有助于加深消费者对品牌特色的认知,提升品牌认知度。例如:思念的“速冻水饺专家”,春都的“开创中国原香肉类品牌。”

  品牌系统打造——品牌的基本元素确定后,还需要系统的培育、维护,才能够系统提升品牌知名度、认知度和美誉度。比如品牌的服务系统、品牌的客户体验系统、品牌的公益形象、品牌的技术形象、品牌的持续推广等等。

  通过以上系统打造,可以实现品牌价值倍增,长期坚持,有助于企业获得高于行业利润的高额品牌附加值。

  曾经借助这套系统,成功帮助思念、春都、六六顺等农产品品牌走上获得高额附加值的道路。思念公司打造品牌三年后营业收入即达到15亿元,盈利达到2.429亿元。春都打造品牌当年产品价格从14元跃升为40元反而供不应求。六六顺打造品牌次年即被评为中国名牌。

  面对这些品牌奇迹,同样有志于打造农产品企业品牌的各位企业家们,必须马上行动了!

 


  

三、农产品为什么要开辟渠道价值系统

  渠道,渠道,顾名思义,就是像沟渠大道一样起到通达、输送的作用,将产品送到消费者身边。

  像可口可乐这样的国际知名品牌,它有四通八达的渠道覆盖网络,可以将产品铺满大街小巷;它有超强的渠道控制能力,新品上市、活动促销,一声令下,可以火速执行到每一个终端末梢。

  相反再看中国农产品,显然我们并不缺少渠道,农贸市场、批发市场、超市乃至网络,都可以看到农产品在销售。

  问题在于,我们的农产品好像大部分都走在羊肠小道,而非通衢大道上,这样的道路,跑不开,也跑不快,甚至大家还互相撞车。

  具体表现在:

  1.低端渠道拥挤。似乎中国人有强烈的门当户对意识,农产品本身深加工、营销力都不足,这些相对原始的产品很自然长期集中在农贸市场、批发市场这样的地方。这样的渠道,费用低,购物环境差,产品价格也上不去,长此下去,产品成了便宜货,品牌也被打上了便宜品牌的标签。

  2.渠道规划不科学。对农产品企业来说,传统渠道、现代渠道、能够树立形象的渠道,能够增加利润的渠道,能够保障销量的渠道,他们是很少在意的,不少企业甚至认为,能够卖货就行了,哪能挑挑拣拣,更不可能进行科学的渠道规划了。

  3.渠道管控不力。不少企业家或销售人员认为,渠道就是为了销货,将货铺下去就可以了,不需要进行管理,也不需要服务。事实上,渠道更需要的是帮助他们疏通,帮助他们维护秩序,帮助他们加把劲,以跑得更快。

 

  

 

面对以上突出问题,开发渠道价值系统,该系统重点从以下几方面提升农产品渠道价值。

  渠道规划科学化—— 不同的渠道有不同的定位、销售、管理特点,真正高效、科学的渠道,会充分考虑渠道特点,考虑是否适合企业产品、人员、资金、管理能力现状,否则,不相匹配 的渠道设计,很可能会给企业带来负担,影响团队信心。有专业的渠道实战团队,精通渠道特点,擅长为企业量身打造科学的渠道组合。

  渠道模式价值化—— 是代理,是直销,是团购,是专卖,适合农产品企业的模式,必然不是照抄的,而是适合企业产品,符合企业发展和资源匹配的。模式没有固定,在渠道成本越来越高的今天,善于出奇招帮助企业找到适合自己的渠道模式,这种渠道模式,付出价值相对低,获得价值相对高,能够创造出渠道本身的价值。

  渠道管理精细化—— 精细化的渠道管理,有助于提高企业销售团队的销售能力和服务能力,提高经销商、零售商的配合能力和终端销售能力,可以实现企业销售团队与渠道的顺畅对接。 渠道效益要长期维持,重点在于管理。要管理团队的作战力,加强对经销商的服务能力和管控能力,加强对经销商情感和忠诚度的培养,只有将管 理做到位,才能形成渠道稳定、高效的作战能力。

来源:管理在线  

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